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怎么让纯牛奶发酵成酸奶
鲜
牛奶怎么
制
成酸牛奶
?
答:
(3)
将鲜奶加热煮沸1~2分钟,在煮沸中加8%至10%的白糖,经煮沸杀菌的牛奶,冷到40~43度C就进行接种
。(4)把买回的1瓶酸牛奶,分别倒入5个消毒后的空奶瓶内,后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中,并加以搅拌,后加盖。(5)放在35度C左右的温度下进行发酵(若实在没条件,可用干净的纱布或塑料...
纯牛奶怎样
能
发酵成
老
酸奶
?
答:
冷藏:发酵完成后,将酸奶放入冰箱冷藏室,冷藏4小时以上
。这样可以让酸奶更加稳定,口感更佳。品尝:冷藏后的酸奶即可食用。你可以根据个人口味添加水果、蜂蜜、坚果等食材,增加口感和营养。通过以上步骤,你就可以将纯牛奶发酵成美味的老酸奶。需要注意的是,发酵过程中要保持牛奶的温度稳定,避免过高或过...
没有
发酵
菌
怎么
把
纯牛奶变成酸奶
?你只需准备这一样
答:
如果没有发酵菌的话,是可以用酸奶做引子,然后将纯牛奶发酵成浓稠顺滑的酸奶
。如果想要发酵出来的酸奶口感醇厚,一定要用好的全脂纯牛奶。而用来做引子的酸奶呢,一定要是超市里面冷藏摆放酸奶,这种酸奶含活菌才能发酵,浓稠一些的更好。像常温的安慕希、纯甄这些里面都没有活菌的,不能用于发酵。另...
什么东西放在牛奶中,能
让牛奶
自然
发酵成酸奶
?
答:
将一种叫“青莲花”的活性菌放在纯牛奶中,装入玻璃瓶里密封24小时,即可自然发酵
!如想要这种活性菌,请与本人联系
酸奶和
纯牛奶
放在一起可以发孝
成酸奶
吗?
答:
可以 食材 主料
纯牛奶
750ml 辅料 老
酸奶
80克 步骤 1.纯牛奶3盒-750ML 2.老酸奶80克 3.首先将容器用开水消毒下,然后倒入牛奶 4.加入80克的老酸奶,搅拌均匀 5.盖上盖子,酸奶机时间设定为10小时,然后就不要管了哈(或者电饭锅内加热水保温到10个小时)时间到,酸奶机发出结束指令,酸奶就...
为什么用纯鲜
牛奶
做出的
酸奶奶
清很多?谢谢
答:
1、生的鲜
牛奶
放进电饭锅里 2、按“粥汤”键煮沸消毒 3、把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热,用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来 4、把菌粉倒入内胆中 5、加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部 6、加入2汤匙白糖 7、继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀 8、
酸奶
机放入适量的温水 9、把酸奶...
鲜
纯牛奶怎么
做
酸奶
答:
5、搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方等待其自然
发酵
。一定要封严实,无氧环境下发酵更快。6、室温十七、八度时,大概六、七个小时
酸奶
就已经初具成型了,此时还比较软嫩,再等十个小时后即呈半凝固状,表面洁白光滑,奶香十足。7、做好的酸奶绵柔浓香,喜欢甜味儿的,吃之前可以加少量白砂糖...
将
鲜奶
发酵成酸奶
的具体步骤
答:
◇2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。 ◇3.鲜奶用热水泡一会直到
牛奶
温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖。 ◇4.把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面,把150G的
酸奶
放入里面,并且搅拌均匀。 ◇5.然后用保险膜盖上。 ◇6.放入烤箱,温度大概为30...
如何
用
纯牛奶
做
酸奶
答:
1、准备食材:
纯牛奶
1000ml、乳酸菌1包 2、做法:首先把新鲜牛奶倒入锅中,大火烧开杀杀菌,然后关火倒入
酸奶
机的内胆中。3、牛奶温度下降,和体温差不多的时候,再放入乳酸菌搅拌均匀,没有乳酸菌可以用买的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以 4、然后可以根据自己口味加点白糖,不加就是原味的酸奶,...
从超市里买回来的袋装
纯牛奶
可以自制
成酸奶
吗
答:
辅料:酸奶菌1小袋 1、准备
纯牛奶
和
酸奶发酵
菌。2、容器用热水消毒洗净晾干。3、倒入一小袋酸奶发酵菌。4、再倒入牛奶。5、搅拌均匀。6、再将所有的牛奶都倒入容器内。7、盖盖,放入酸奶机内。8、再盖上外盖,通电12小时(一般都是晚上做到第二天早上就做好了)。9、12小时后酸奶就做好了。10...
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