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怎样做牛肉汤好喝
牛肉汤
的神仙做法
答:
放入牛肉,加盐,胡椒粉,调味煮至牛肉变色就能喝了
。 裙带菜牛肉汤。 一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒粉、一勺橄榄油、一勺水搅拌均匀,腌制5分钟。少油,蒜末爆香,倒入牛肉爆炒七成熟。倒入裙带菜,翻炒一会加入适量热水,焖煮8分钟。下适量盐、鸡精白胡椒粉调味,搅拌均匀即可。 豆腐豆苗牛肉汤。 牛肉片...
牛肉汤怎样做
比较好?
答:
第一步;首先把
牛肉
切大一点块,因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。 第二步;切成下面图片大的块就可以了。 第三步;给牛肉焯下水,直接把切好的牛肉全部倒入凉水锅里面,往锅里倒入葱段、生姜片,再加点白酒进去,因为加白酒有去异增香的作用。 第四步;这里不用盖锅盖,直接大火煮开,让牛肉里的异味全部能够散发出来。
牛肉汤
和牛杂汤的配方及做法是什么?
答:
一、
牛肉汤
【配方】牛腩500克、胡萝卜2根、老抽1勺、黄酒1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、味精1茶勺、五香粉1茶勺、葱花1碟、香菜1把、大蒜2颗、姜1块、八角2颗、桂皮1块、香叶1把、红辣椒1只、生抽2勺。【做法】1、牛腩用冷水焯水,焯出浮沫和血水。2、水一滚,将牛腩用温水冲洗干净。3、胡萝卜...
怎样做牛肉汤
好吃简单
答:
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;2、把牛肉切小块;3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥
;4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;5、锅烧热后把黄油放入小火融化;6、把油烧热后放入洋葱煸香;7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片 9、炒香...
怎么做好吃的西红柿炖
牛肉汤
答:
十字口面向下放入开水中烫约10秒,开口后翻过来再烫10秒钟捞出。9.将西红柿剥去皮,去蒂,切成块。10.打开砂锅盖,倒入
牛肉
、西红柿,放白糖,撒入百里香、牛至叶,继续加盖煮20分钟。11.待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀,关火。12.将汤盛入碗中,在表面用薄荷叶点缀即可。
牛肉
煮汤要怎么做才
好喝
?
答:
白萝卜
牛肉汤
材料:牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精 过程:1、肉洗净,加水煮,不加任何调料。2、觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮,3、准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底,4,牛肉,软了烂了,就可以了。(牛肉与水的比例挺关键,因为淡了当然不会
好喝
。)5、把肉拿出来切成...
食堂
牛肉汤
的做法
答:
第一步,牛肉切片 第二步,西红柿切片 第三步,一股脑倒入小炖锅,两小时后断电,撒盐 小贴士 牛肉其实可以事先用少量盐和蛋清搅拌一下~淮杞
牛肉汤
用料:牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四汤匙,桂圆肉四十克,芡实半碗,姜二片,盐半茶匙,清水适量做法: (1)旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉...
牛肉汤
怎么做好吃?
答:
牛肉汤
好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
牛肉汤怎样
炖
好喝
答:
准备材料:肉250g、番茄2个(约300g)、土豆50g、生姜15g、食盐3g、橄榄油少许、开水500ml 制作步骤:1、番茄和土豆分别切块,生姜切片 2、
牛肉
洗净后,切粒状备用 3、起锅注入少许橄榄油,爆香土豆 4、加入番茄、生姜翻炒片刻,至番茄变软 5、加入500ml开水 6、大火烧开,转小火煮10分钟 7、...
怎样
熬
牛肉汤
答:
1、先把
牛肉
切成块状(最好是牛腩或牛肋条部位的,不建议用纯瘦的肉做,口感不好);2、砂锅坐上水,想要
汤好喝
就冷水下肉,想要肉好吃就开水下锅(开水下锅,肉下锅煮一会儿会出来很多深色泡沫,要用勺子把泡沫打干净);3、泡沫打干净后加入葱姜和花椒八角,提前加的话不好打泡沫;4、牛肉炖到能用...
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