11问答网
所有问题
当前搜索:
抹茶牛轧糖的做法最佳配方
抹茶牛轧糖的做法
答:
材料
A水:50g 细砂糖:35g 盐:1g 水麦芽:275g B蛋白霜粉:25g 白砂糖:12g 水:25g C奶粉:65g D奶油:50g 抹茶粉:10g
E熟杏仁粒:300g 做法 1.将材料A依次倒入锅中煮至132℃。2.把材料B打至中性发泡成鸡尾状。3.将步骤1倒入步骤2中 边倒入边搅拌打发快速搅拌均匀。4.转成慢速将...
蔓越梅
抹茶牛轧糖
怎么做
答:
棉花糖 180g 无盐黄油 60g 奶粉 130g
抹茶
粉 10g 熟花生 100g(可根据口味添加)蔓越莓 50g(可根据口味添加)抹茶蔓越莓
牛轧糖的做法
各材料备齐。在这里要说一下,黄油放多口味会偏甜,口感偏软,而奶粉放多口感会偏硬,反之请自行推理,根据个人口味适量添减👀将奶粉...
手工牛杂糖怎么做好吃
答:
1. 先来做原味牛轧糖。原料合影图:棉花糖、黄油、奶粉、花生。图片展示的是原味
牛轧糖的
量,接下来的还有
抹茶
味牛轧糖。2. 预热烤箱,花生入烤箱120度低温烘烤20分钟。3. 烤好的花生去掉红皮外衣,其中一半保留花生米的状态,一半斩成小颗粒。4. 准备不沾容器一个,底部铺油纸。制作原味牛轧糖我...
不一样口味的
牛轧糖的
制作过程
答:
⚠️
牛轧糖
基本
配料
这个请按照
配方
用量 棉花糖 150克 无糖全脂奶粉(如果加调味粉,奶粉可以减5克) 55克(喜欢硬的可以多加5-10克奶粉)无盐黄油 28克(天热可以减5克黄油)盐(加盐的话可在黄油融化后加入拌匀) 1-2克 ⚠️口味调整方法 牛轧糖...
牛轧糖的做法
?
答:
1、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。3、棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀。4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可。5、电磁炉关火,然后立即加入花生碎,搅拌均匀。6、趁热倒入不粘盘里,然后用擀面杖擀平表面。7、等
牛轧糖
完全晾凉...
牛轧糖的做法
?
视频时间 00:30
牛轧糖的做法最佳配方
是,?
答:
1、把做
牛轧糖的
食材备齐备齐称重。2、锅烧热后先把黑芝麻,小火慢慢炒出香味,盛出备用。3、同样的方式,把花生米也小火炒熟盛出。4、把炒熟的花生米去皮后,一掰两半。5、把软化好的黄油放入锅中,小火慢慢炒至融化。6、把融化好的黄油,均匀地摇匀整个锅底。7、这个时候把棉花糖放入锅中...
牛轧糖
怎么做?
视频时间 00:24
在家制作
牛轧糖
,都需要用到哪些食材?
答:
牛轧糖的做法
有两种,而这两种做法需要的原料都不一样,棉花糖版的需要准备棉花糖、黄油、奶粉、坚果、蔓越莓就可以了。熬糖版,需要准备鸡蛋、水怡或麦芽糖、海藻糖、白砂糖、奶粉、黄油、坚果。做牛轧糖需要准备的材料只需三种:黄油30克,棉花糖200克,奶粉80克,花生碎,葡萄干,坚果,黑芝麻,...
自制
牛轧糖的做法
,自制牛轧糖怎么做好吃,自制
答:
牛轧糖
配方
比例:脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g,一般制作
牛轧糖的
食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油,比例是3:3:2:1这样的比例,如果喜欢干果,可以适量的加一点点就可以了。
做法
:1、首先将花生米烤熟,或者可以买现成的熟花生米;2、用刀切花生米,不要太...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
可可牛轧糖的做法最佳配方
巧克力牛轧糖的做法最佳配方
软牛轧糖的做法最佳配方
牛轧糖的做法最佳配方比例
抹茶味牛轧糖的做法
抹茶味牛轧糖的做法窍门
抹茶牛轧糖的做法比例窍门
牛轧糖的做法配方窍门
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法