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新鲜水果易缺乏的营养素
如果每天只吃
水果
和蔬菜,身体会
缺少
哪些维生素?
答:
维生素C存在于新鲜的水果和蔬菜中
,如柑橘、芹菜、辣椒、西红柿等。B族维生素存在于菠菜、猪肉、肝脏、豆类、绿叶蔬菜和奶制品中。维生素A存在于牛奶、鸡蛋、鱼类、动物的肉与内脏中,其中动物的肝、牛奶、螃蟹和蛋类的维生素含量较高。植物性食物:主要提供维生素A的前体——β-
胡萝卜素
,如胡萝卜、小白...
蔬菜
水果
储存时间过长
最容易
损失
的营养素
是什么?
答:
持久储存主要是抗氧化营养素损失,
主要是维生素C、维生素E、硒
。
多吃
水果
和肉类会
缺乏
哪些
物质
?
答:
水果的主要营养物质是维生素和水分,各种维生素,而肉类主要营养物质是肉类
蛋白质
,
如果每天只吃这两样的话那么缺少的营养物质就是碳水化合物
,钙,等,碳水化合物来自于主食,米和面,钙来自于鸡蛋,牛奶,所以一定要均衡营养,荤素搭配,才能不缺乏营养,祝愿大家吃好喝好,生活愉快,加油,...
各种
水果的营养
成分分析?
答:
胡萝卜素 0.6毫克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.02毫克,尼克酸 0.1毫克,维生素C 4毫克
,以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。五、水果皇后——草莓的营养成分:每100克可食部分中含有:
蛋白质
1克,脂肪 0.6克,无机盐 0.8克,
粗纤维素
1.4克,糖 5.7克,维生素C ...
很多人喜欢吃
水果
,那么水果可以当作正餐吗?
答:
水果中有丰富的糖类与
碳水化合物
、维他命和矿物,
可是缺乏蛋白质
,脂肪率也非常少,长期性单纯性把水果当正餐,摄入营养元素过度单一,达不到营养成分摄入要求,非常容易造成缺乏营养,乃至免疫功能减少,不利于健康。日常饮食要多样化,膳食均衡,每天应摄入12种食物,每周25种以上,包括谷薯类、蔬菜水果类...
有一个人不爱吃
水果
和蔬菜他可能
缺什么
?
答:
新鲜水果中主要成分是维生素、有机酸及无机盐,
还有少量的碳水化合物
。水果中这些营养素有降血压、血脂、胆固醇,减缓衰老 ,保持身材 、保养皮肤、保护眼睛,降低患乳腺癌,前列腺癌和肺癌的几率等作用。可想而知,不爱吃水果的人,就缺乏了维生素、有机酸,无机盐,碳水化合物等营养素,从而体验不到...
新鲜的水果
与存放过久的水果之间有
什么
特别大的差异?
答:
一、水分流失
水果水果
,里面的“水”很重要。水果表面都是有气孔的,采摘下来之后长时间存放,水分很
容易
蒸发掉。尤其是水分较多的水果,比如西瓜、橙子、火龙果、柚子,放时间久了就会缩水,变得干瘪,口感不好,还容易坏。二、维生素流失水果中有很多
营养
成分,维生素就是最重要的一种。很多水果都富含...
苹果的主要
营养
成分是
什么
答:
苹果含有的糖和锂、溴
元素
,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果
的营养
成分\x0d\x0a\x0d\x0a表1苹果...
水果
主要
的营养
价值是什么???
答:
各种
水果
普遍含有较多的糖类和纤维素,而且还含有多种具有生物活性的特殊
物质
,因而具有极高
的营养
价值和保健功效。其所含成分主要有如下几种:1.糖类:水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。由于品种不同,所含糖量和种类也不同,如苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏含蔗糖较多;葡萄含葡萄...
新鲜
蔬果有哪些
营养
成分
答:
据营养专家分析,新鲜大枣、红黄色水果,如柑桔、杏、菠萝、柿子等均含有较多的
胡萝卜素
。葡萄和红枣中,
含有较高的碳水化合物
,葡萄中以葡萄糖为主,可以直接吸收利用,此外还含有十几种氨基酸是营养价值较高的果品。另外,水果中也含有较多的Ca、P、Fe、Cu、Mn等无机元素。水果中
蛋白质
含量不到1.5%...
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