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晒的茄子干怎么做好吃窍门
自制茄子干的做法步骤图,自制
茄子干怎么做好吃
答:
主料: 茄子干 2.把茄子干浸泡后洗净 3.放入蒸锅蒸制10分钟
4.把蒸制好的茄子干加料酒、胡椒粉、少许盐拌匀入味 5.加入适量面粉,翻拌均匀 6.热油,逐条的放入茄子干炸制 7.把炸制好的茄子干捞出备用 8.锅留底油,放入葱姜蒜末炒香 9.放入辣椒酱小火炒出红油 10.加少许白糖、酱油调味 11...
茄子晒
干后
怎么做
咸菜?
答:
主料:茄子(干) 1斤辅料:大蒜4两、辣椒粉2两、姜2两、盐3两、味精2两、酱油半斤、豆油3两茄子干咸菜的做法:1、将买来
的茄子干
洗净温水泡5分钟左右,用手掐感觉软软的为止。2、把泡好的茄子干放在蒸锅里,蒸10分钟。3、把蒜和姜捣成泥状。4、将姜泥和盐、辣椒和蒜泥、黑芝麻混合后搅拌均...
干茄子怎么做好吃
m
答:
做法 1、
茄子干
用水浸泡半小时;2、五花肉切成约手指粗的条,烧水,水开后倒入五花肉和一匙料酒,氽烫变色,捞出,洗去浮沫备用;3、葱切小段,姜切片备用;4、炒锅注油,倒入五花肉略炒,调入一匙料酒,继续煸炒至料酒蒸发完;5、放入葱姜八角和桂皮,炒到五花肉略微变黄,调入生抽、老抽和红糖炒...
晒干
的茄子干怎么做好吃
?
答:
1、茄子洗干净,放在蒸锅上蒸熟
2、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀,再次放在太阳下晒干即可
3、大蒜去皮,用刀剁成末 4、辣椒洗干净,晾干水份后也剁成末 5、茄子干,辣椒碎,蒜米准备好 6、将所有的食材混合均匀 7、放在坛子里,盖上盖子保存 ...
茄子干
的做法大全家常
窍门
答:
【茄子干】三种做法集合 把夏天的味道留下来的做法
一、最简单的 直接晒干把茄子对着切 切成八爪鱼的形状(数量不多的话直接切成段放到外面
一晒就行了)请点击输入图片描述 把茄子架在晾衣架上看天气晒几天我直接是放在阳台外面暴晒了四天 请点击输入图片描述 第二种、先蒸再晒洗净小茄子直接对半...
晒
好
的茄子干怎么做
才
好吃
?
答:
1.准备好茄子干。2.提前一晚将茄子干用冷水泡上。3.将泡好
的茄子干
切小块。4.备好有肥有瘦的两块肉。5.将肉切成大方块。6.将肉入锅中焙干,中火。7.备好红烧肉的香料:葱、姜、八角、山楂和红枣。8.当肉焙干后,下香料。9.倒入适量的老抽。10.加糖。11.倒入适量的泡茄子干的水。12....
茄子干怎么做好吃
答:
1.将茄子干提前泡软。2.在锅中加入足够的水,煮软。3.将煮好
的茄子干
挤净水份,并准备其他食材。4.将茄子干切成寸段。5.猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。6.先将肥猪肉入放了少许油的锅中,煸出肥油。7.加入两三粒八角炸香,再加入葱姜蒜炒香,最后加入干红椒略炒。8.加入茄子干反复煸...
茄子晒
干了
怎么做
才
好吃茄子
晒干了怎么做
答:
1、茄子干用凉水泡20分钟以上,泡软了就可以了。2、泡软
的茄子干
洗干净,稍微切小片一点。3、蒜苗切小段,蒜切蒜末。4、锅中放适量油,油可以多一些,茄子比较吃油。油热后放入茄子干,大火翻炒1分钟。5、放入蒜末和1勺盐,翻炒1分钟。6、放入少许清水3勺剁辣椒、1勺生抽、1勺蚝油。7、搅拌...
晒干
的茄子干怎么做好吃
晒干的茄子干做法
答:
1、将晒干
的茄子干
放入大碗中,然后加入没过茄子干的开水,盖上盖子浸泡半个小时左右,让茄子干变软。2、猪肉适量切成猪肉丝,然后放入大碗中,加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油,用手抓拌均匀,多抓拌一会儿,让猪肉充分吸收料汁。抓匀后再加入一勺淀粉,然后继续抓拌,大约抓拌2分钟...
晒干
的茄子干怎么做好吃
法 晒干的茄子干家常做法
答:
1、食材:茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。2、取出做好
的茄子干
备用;3、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;4、锅内放入少许油,油热后放入肉皮;5、小火煸出肉皮多余的油份;6、加入大蒜和尖椒丁大火煸炒;7、倒入茄子干,大火爆炒;8、加入少量清水,中...
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