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普洱茶多少年才有樟香
普洱茶
香气如何产生?
答:
香港仓储茶品,青壮叶生茶在一定时间的高温高湿存储与退仓后,茶汤所产生的特有香气。
若茶品年份较短入、仓较轻则为清樟香
,若年份较老、仓储较轻称之为野樟香,若为三十年以上老茶入仓较轻则称之为淡樟香;樟香,与兰香、参香等可以说是香港仓储的特有仓味。2、兰香 同樟香形成原因,坊间称稍...
普洱茶
的香气如何品鉴?
答:
一些工艺较好的生茶,仓储若干年后,也会出现类似荷香的香气。这是乔木茶的特有香气。如果发现荷香茶,无论生熟,都可以放心购买。8、梅子香通过一定时间存放的生茶经常会出现梅子香,在
普洱茶
(生茶)中是非常好的经典香型,最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感,又略微带酸,恰同青梅气息,受到广泛好评...
普洱
生茶存放到什么时候才好喝
答:
3、
七年
经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。4、二十年 这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的...
普洱茶
是不是放的时间越长就越好喝
答:
普洱茶
分为生茶和熟茶。生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。但普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
普洱茶
熟茶如何辨别
年份
答:
许多人都觉得容易上火。3-7年的
普洱茶
,堆味基本可以忽略;茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。3、7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判别。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。
普洱茶
的陈香怎么来?
答:
普洱茶
这里还需要提到一点,茶叶的香气是茶叶本身内部处于优势状态下的香气物质决定的。为什么要强调这一点呢?很多人有一个误区,认为茶叶周边种什么树,茶叶的香气就是什么样的,比如说茶树周边种的是樟树,那么茶叶就是
樟香
的,其实这二者并没有直接关联。普洱熟茶的陈香是怎么来的,一个是原料的...
如何鉴定
普洱茶
的好坏?
答:
50年前的好茶万一于存放过程中受潮或遭到污染,还有价值吗?所以在此还是苦口婆心道上一句话:「年代只能 参考,不能尽信。」对
普洱茶
来说,年代越久越好(因为普洱越陈越香),但越久指的是要放在仓储地点合适才好,避免喝到是在潮湿空间存放的「老」普洱,因为切记一句话,老的
普 洱茶
要老了还有性(茶性),老了...
普洱茶
到底是什么味道?
答:
都公认无味之味,是
普洱茶
的最极品。这可能与贮放陈化的
年份有
关,一百多两百多年陈期的金瓜贡茶,其评语的是「汤有色,但茶味陈化、淡薄」。无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕只有普洱茶所独有了。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道,但同时也处处充满禅机。
普洱茶
为什么越陈越好
答:
阿曼
普洱茶
陈期10年以上 生茶:珍稀少有,这时的生茶陈香气韵醇正饱满,茶汤厚重,入口甜度明显,鲜爽活泼,较有层次感,顺滑爽口,甚至会呈现出药香、
樟香
等难得的香气。熟茶:相较之前依然没有太多变化,香气口感依旧保持,如果储存时间过长可能会减弱,所以10年以内应属熟茶的最佳品饮期。对于爱茶...
普洱茶
一般要存多久最好喝?
答:
普洱茶
的七个转换期,一般三五年普洱喝起来就会柔顺些了。第一阶段:新茶期(需要1-3年)此时的茶汤呈现黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的古树茶,大致树龄,品得出浑厚的山韵。第二阶段:转化前期(需要3-10年...
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