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最简单的脂肪酸结构式
脂肪酸结构式
答:
脂肪酸结构式:CH3(CH2)14(CH)2COOH
。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸;中链脂肪酸,指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(...
甘油和
脂肪酸
的化学式?
答:
分子式:C3H8O3,
结构简式HOCH2CH(OH)CH2OH
脂肪酸 羧基与脂烃基相连的酸。根据脂烃基的不同,可以分为 (1)
饱和脂肪酸 含有饱和烃基的酸
。例如甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH、硬脂酸CH3(CH2)16COOH、软脂酸CH3(CH2)14COOH。(2)不饱和脂肪酸 含有不饱和烃基的酸。例如丙烯酸CH2=CHCOOH,油酸CH...
脂肪酸的结构式
怎么写,谢谢。
答:
中间的等号表示双键 是说那两个CH是以双键相连的
至于你说的CH3(CH2)14(CH)2COOH
可以想一下 一个C应该连出去4条键 那么那两个(CH)是怎么回事呢——他俩是以双键相连的进一步说 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH是结构式 而CH3(CH2)14(CH)2COOH是不怎么标准的分子式 ...
油
酸结构式
答:
油酸结构式:结构简式为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,即C17H33COOH
。一、油酸 油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。化学式C18H34O2(或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleicacid”源自“橄榄”(Olive)。
油脂化学
结构式
答:
油脂是高级
脂肪酸
甘油酯,
结构
简式如图。R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。
硬脂
酸结构式
答:
硬脂
酸结构式
是CH3(CH2)16COOH。硬脂酸,即十八烷酸,由油脂水解生产,主要用于生产硬脂酸盐。结构简式:CH3(CH2)16COOH,分子量为284.48,是一种化合物,即十八烷酸。检查方法 水溶性酸:取本品5g,加热熔化,加等容新沸的热水,振摇2分钟,放冷,滤过,滤液中加甲基橙指示液1滴,不得显红色。中...
亚油
酸结构式
答:
亚油酸是一种
脂肪酸
,分子式为C18H32O2,学名为顺,顺-9,12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
结构式
如下图:亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH,是不饱和脂肪酸的一种。为以甘油酯形态...
脂肪的结构式
答:
脂肪的结构式
:C57H110O6。而且脂肪由甘油和
脂肪酸
组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较
简单
,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。由组成的原子按照一定的键合顺序和空间排列而结合在一起的整体,这种键合顺序和空间排列关系称为分子结构。结构分析...
亚油酸主要存在什么食物中?
答:
亚油酸主要存在植物油中,亚油酸是一种
脂肪酸
。
结构式
为CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。因为在空气中易氧化变硬,...
不饱和
脂肪酸的结构式
答:
不饱和脂肪酸酯的
结构式
为r11r12c=cr13-coor4。除饱和脂肪酸以外
的脂肪酸
(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和...
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