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月子姜醋猪蹄煲的做法
猪脚姜醋
:驱寒补气又通络
答:
选用新鲜猪脚,切块后用适量盐焯水,洗净备用
。讀煮几个白水蛋根据个人口味煮几个白水蛋,剥皮备用。龍加入生姜生姜切片,最好是老姜,这样更能激发出猪脚的鲜美。
瓦煲慢炖将猪脚、鸡蛋和姜片放入瓦煲中
,加入足够的甜醋,让所有食材都浸泡在醋香中。先用大火煮开,再转小火慢炖一个半小时,直至猪脚炖至软糯。
月子
滋补
姜醋猪脚
汤
答:
其中,给坐月子母亲滋补身体显得特别重要。补身体补什么呢?首先是补蛋白质,再有就补能量即碳水化合物,还有要补微量元素比如铁、钙等。这里介绍一款月子滋补
姜醋猪脚坐月子的
母汤,希望能帮到你。材料猪脚2斤、金朗姆酒30毫升、添丁甜醋2瓶(1100ml)、肉姜50g、鸡蛋3个、红糖50g、盐少许调味。
做法
1...
猪脚姜醋
广东正宗
做法
是什么?
答:
接下来的步骤是半个月后加鸡蛋,一个月后加
猪脚
。(ps:一般预产期1-2月前开始准备做,我妈妈是提前了一个月零十天,做好
姜醋
底后,鸡蛋在吃之前20日左右放,猪脚在吃之前2-3日放。)后面会更新具体方法。一眨眼就到了加鸡蛋的日子了!鸡蛋先用清水洗干净 然后用白水连壳煮熟 然后去壳放到姜醋锅...
坐月子
吃的
猪蹄
怎么做
答:
主料:猪脚1000g 辅料:甜醋1瓶、陈醋1/3瓶、姜500g
1、准备材料。2、鸡蛋放入煲里,煮开后中火继续煲十几分钟,取出泡凉水晾凉后剥皮备用
。3、姜洗干净分大块,去除大部分的老皮。4、将姜倒入炒锅,不用放油,中小火炒至干水,以保证姜块爽口。5、炒好的姜倒入大的砂锅,再加入剥壳的鸡蛋,...
广东人
坐月子
吃的
猪脚姜醋
是怎么做的
答:
1、当
猪脚
买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。5、加入红糖调节醋的酸味,其实红糖也有血腥味,放入大生姜烧开小火2小时,如图所示。6、1小时后...
广东
月子猪脚姜醋的
正确
做法
答:
广东
月子猪脚姜醋的
正确
做法
如下:材料准备:
猪蹄
,1只;姜,一斤;鸡蛋,8个;添丁甜醋,2瓶;红糖,100克。1、
猪手
上面的猪肘子不用,猪肉太多不好吃。另外加一些猪皮再打几个鸡蛋,这个鸡蛋小朋友特喜欢。很入味。选择味道浓烈的小黄姜。2、切片小黄姜,不要大肉姜,不要切得太厚。3、焯水后的...
猪脚姜醋
广东正宗
做法
答:
4、倒入沸腾的
姜醋
里面煮开锅再小火慢
炖
半个小时至四十分钟左右,猪脚已经基本软烂,不喜欢太烂的可以适当调整时间。5、鸡蛋煮熟。把壳剥了丢下去滚滚就可以,煮多一次就硬了口感不好。6、由于
猪脚的
油煮出来了所以表面会有一层浮油,如果担心太油腻可以等它冷却后会凝结在表面一层白色的,再用勺子舀...
广东
月子猪脚姜醋的
正确
做法
答:
1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、
猪脚
砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进
姜醋
里煮到糯软就行。13、鸡蛋煮熟,剥皮。14、放进姜醋里煮开即可,煮太久会硬。15、...
广东
猪脚姜醋的做法
要加水
煲
吗
答:
姜要在锅里放一点油爆透,加一点点盐。 2、2天后买
猪脚
,猪脚买回来后烧毛,斩件、飞水、过冷河去臊味,晾干。 3、鸡蛋在冷水里煮熟,去壳。 4、把醋和姜放在一起在
煲
滚以后,加入熟鸡蛋,慢火煲20分钟,关火,放2天。然后在煲,煲滚就拿起来。第三天放处理好的猪脚,煲滚5分钟,关火...
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