11问答网
所有问题
当前搜索:
松花蛋坏掉是什么样子
如何辨别皮蛋是否变质?
答:
1、看外观 变质的皮蛋色泽差、蛋白未变色;气室大、有较多的露珠状气泡
。观察其外观是否完整,有无破损、霉斑等。劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染;摇晃后有水荡声或感觉轻飘。2、触摸检查 将皮蛋剥开,变质的皮蛋弹性差、蛋体无力。触检时,...
皮蛋变质
是什么样子
图片
答:
坏掉的皮蛋和正常的皮蛋的声音也会不一样,摇晃正常皮蛋时,不会出现任何响声,它的内部非常饱满、充实
。而摇晃坏掉的皮蛋一般会出现排水声或咚咚声,因为内部的蛋黄和蛋白已经腐烂化水。皮蛋的由来:皮蛋又叫松花蛋,最早产于自明朝宣德年间,有一对年轻夫妻住在东北松花江边,妻子尤氏,他们靠着养鸭维持...
3种皮蛋别买,八成是“坏蛋”
答:
生
蛋
在生石灰等原料的作用下,蛋白质发生变性,逐渐凝固,变得很有弹性。如果用手晃一晃皮蛋,能明显感觉到里面有颤动感,说明皮蛋腌制好了。如果有弹性、手感重,就说明是比较不错的皮蛋。 2、有黑点有裂纹的皮蛋 俗话说“苍蝇不叮无缝的蛋”,说明了完整的蛋壳有很好的保护作用,一旦蛋壳破了就
坏了
。 超市里的皮蛋,...
这
松花蛋
还能吃吗?
视频时间 00:31
这
松花蛋
还能吃吗?
视频时间 00:31
皮蛋洗了还能放多久
答:
1、看外观 松花蛋最直接判断是否坏的方法就是看外观,外观若完整,且蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性,那么是没有坏的,若是有破损、霉斑等,且松花蛋呈浅绿色,韧性差,易松散,那么这样的
松花蛋是坏了
的。2、摇晃 松花蛋一旦变质之后,蛋白变色且气室大、会有较多的露珠状气泡,因此在摇晃时...
皮蛋放了一年还能吃吗
答:
经过特殊的加工方式后,
松花蛋
会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。一般情况下皮蛋可以保存3-5个月,如果是已经打开后的皮蛋,一定要在1-2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则容易感染沙门氏杆菌。因为沙门...
松花蛋怎么
挑选?
答:
鉴别好坏的方法:第一、用眼去看。把
松花蛋
放在灯光下透视,品质良好的松花蛋里面的气室较小,透光面积小。蛋白呈暗红色,蛋黄完整。第二、用手感觉。用手把松花蛋抛向空中,再落回手中(要准确哦,谨防落地。),反复几次。质量好的松花蛋,感觉松花蛋清、黄在里面有种弹性,沉重的感觉。没有弹性...
皮蛋有臭味是
坏了
吗
答:
一旦你催费段 那是
坏掉
了呗 不坏的话 他就不会出来 出来的话就不能吃了呗
松花蛋
粘了还能吃吗
答:
松花蛋
如果年了那就是
坏了
不能松花蛋如果粘了 那就是坏了 不能吃了 说话,但是要放温度稍微低一点儿的地方存放的。如果打开以后它就会粘,粘了以后就会。产生各种细菌,吃了对人健康有一定的危险就不要再吃了,所以坏了的食物一定不能吃不管
是什么
食物发粘他就是福说话 但是要放温度稍微低一点儿...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
怎样判断松花蛋坏了
皮蛋怎么分辨坏没坏
怎么判断松花蛋有没有坏掉
怎么看松花蛋坏没坏
皮蛋内壁有黑霉斑
如何辨别松花蛋是否变质
煮鸡蛋剥开后有黑斑
松花蛋特别臭是不是坏了
皮蛋过期是什么样子