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柴鸡的家常做法
怎么做好吃炖
柴鸡的家常做法
答:
炖
柴鸡的家常做法
如下:1、柴鸡处理好,清洗干净,剪成小块。2、锅中加足够的凉水。3、鸡块下锅,开火,下入2片姜片,加2毫升料酒。边等开锅边搅拌。4、开锅后用汤勺撇去血末。5、逐渐撇去血末后,用笊篱捞出鸡块,连同刚才的2片姜片捞出。6、热锅凉油。7、改小火,下入鸡块翻炒。8、加...
白宰鸡
的家常做法
答:
2、做法:(1)洗净的柴鸡冷水下锅,大火烧开转小火炖1小时至1个半小时,喜欢软点的最好就炖1.5小时哈
。(2)捞出过凉水。这样的目的是让鸡肉鸡皮吃起来更有弹性。(3)部分去骨,像鸡腿就可以去骨,鸡翅鸡爪就不用了。切长条块。(4)锅里热油,油温8成热就行。(5)四川辣椒面,辣的同...
怎样炖
柴鸡
才好吃又简单
答:
1.
柴鸡
:1只(选用优质活鸡,约1.5-2公斤)2. 姜:适量 3. 大葱:适量 4. 料酒:适量 5. 盐:适量 6. 清水:适量
做法
步骤:1. 将柴鸡宰杀,去毛、内脏和杂质后,用清水彻底洗净。2. 准备一块姜和几根大葱,分别切成片备用。3. 锅中倒入适量清水,放入柴鸡、姜片和大葱片。4. 加入适...
炖
柴鸡
汤
的家常做法
答:
主料柴鸡1只 辅料盐适量姜片适量花椒适量八角适量白芷适量油适量 清炖
柴鸡的做法
1.柴鸡切块,洗净。2.凉水入锅,焯水。3.焯水后的鸡肉,空干水备用。~4.锅里放油,放入干调料,小火烧热,煸炒出香味。5.放入鸡块煸炒 6.加入开水,用高压锅压制40分钟。7.高压锅放气后开盖,加盐调味,炖3分钟。
煮鸡汤怎么煮 煲鸡汤最
家常的做法
分享
答:
1、食材用料:
柴鸡
半个、莲藕一节、香菇六个、葱三根、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。2、制作方法:(1)备好食材,莲藕切片。(2)柴鸡洗净备用。(3)锅中倒入适量的水煮沸。(4)将所有食材倒入沸水中,倒入少许料酒盖上煲大约1—2小时。(5)煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火。...
压力锅炖柴鸡怎么做好吃,压力锅炖
柴鸡的家常做法
答:
主料
柴鸡
1只 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 辣椒 2个 蒜瓣 4个 小葱 2颗 桂皮 适量 大料 适量 步骤 1.贮备食材,花椒,大料,料酒,醋,酱油,盐,蒜,辣椒,葱 2.将鸡剁成块状 3.焯水,鸡比较容易熟,味道也会比较好 4.可以来些土豆块,这样也会不错的 5.将...
炖
柴鸡
怎么做
答:
家常
炖
柴鸡的做法
步骤 1. 买了整只柴鸡,剁小块,因为本人不喜欢吃鸡皮,所以把鸡皮都撕下来扔了,然后洗干净。2. 锅里放水,把鸡肉凉水下锅,不盖锅盖,水开了把沫撇了,加入料酒,姜片,大蒜,大葱,花椒,中火炖二十分钟。3. 捞出鸡肉,锅里的水留着备用。锅里倒油,凉油下生姜,大葱,...
新鲜
柴鸡
怎么炖好吃又简单
答:
1首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污2将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙。
柴鸡
怎么炖好吃提问炖柴鸡肉
做法
一 食材准备 柴鸡1只,香菇适量,盐少许,葱姜适量,红枣...
柴鸡
炖汤
的做法
答:
时间:约90-120分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份 用料 土鸡 500g 姜片 10g 甜玉米 1根 胡萝卜 1根 干香菇 8朵 盐 4g 葱花 根据口味添加 清水 1000ml 三鲜鸡汤的
做法
干香菇泡发。鸡块沸水下锅焯水,捞出洗净。请点击输入图片描述 放入锅中,加姜片、香菇...
炖
柴鸡的做法
,炖柴鸡怎么做好吃,炖
柴鸡的家常做法
答:
1、
柴鸡
内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、青、红椒切菱形块,豆泡一破两半备用。4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。5、锅中做少许底油,凉油下入少许白糖炒至糖色深红。6、将鸡块下入锅中,与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油。7、入温开水至...
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