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正宗云南鲜花饼的做法视频
正宗云南鲜花饼的做法
是什么?
答:
步骤:1、准备
鲜花
馅料的食材花生提前烤熟,糯米粉炒熟。2、过滤出鲜花花瓣,不用里面的酱汁,不然馅料粘连的一塌糊涂。3、加入糯米粉和花生,拌匀即可,拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。4、冷藏后分成25克一个小圆团,然后继续放入冰箱冷藏。5、油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团。6...
在家怎么做好吃的
鲜花饼
?
答:
9.时间到同样光面朝下接口朝上,手指中间压下去左右侧手指中间捏拢,擀面杖擀开,包入
鲜花
馅,收口捏紧,不要留缝隙。 10.做的是50克饼,放在模具里压平整。 11.放入烤盘,烤箱上下火180度提前预热10分钟,适量的红曲粉兑水化开,印章根据喜好选择,把每个饼都印上。 12.放入烤箱倒数第二层,上下火180度烤30分钟。
云南鲜花饼的正宗做法
有什么?
答:
鲜花
处理:将新鲜花朵清洗干净,去除杂质和花蒂,只留下花瓣。糖渍花瓣:将清洗干净的花瓣与白糖和少量蜂蜜混合,轻轻拌匀,放置一段时间,让花瓣吸收糖分,变得更加香甜。油脂调制:将猪油(或植物油)加热融化,放凉备用。饼皮制作:分割面团:将发酵好的面团排气,分割成等量的小剂子。擀皮:取一个小剂...
茉莉花
鲜花饼做法
?
答:
糯米粉 适量 花生碎 适量 蛋黄 一个 黑芝麻 适量 茉莉
花饼的做法
步骤1 把250g面粉和50g猪油放到盆了加温水和成面团,尽量软一些和饺子面差不多吧 步骤2 把150g面粉和70g猪油和成油酥面 步骤3 两种面团醒个十几分钟后,分别分成小面团,我这个分了20个。步骤4 水油面包裹油酥...
鲜花饼
要怎么好吃呢?
答:
好吃的香香的玫瑰
鲜花饼
热腾腾的出炉啦,趁热吃才最好吃哦😋放凉了也没关系,一样有玫瑰花瓣的香甜软糯。请点击输入图片描述 END 注意事项 在每一个醒面的步骤里,都要在面上盖保鲜膜,以免面团放干。在玫瑰花馅儿的制作过程里放些杏仁粉,可以使玫瑰花的香味更醇粹。在擀面的过程里,不...
云南的
玫瑰
鲜花饼
是怎么做
的做法
,配料
答:
热水 50g 中筋面粉 75g 猪油 35g 玫瑰酿 80g 玫瑰原汁 10g 糯米粉 30g 花生 20g - 步骤 - 1.水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。2.用手和面,至光滑。3.油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌 4.用手和面 至光滑 5.把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 6.水油皮...
鲜花饼的做法
答:
鲜花饼的做法
制作鲜花饼需要准备一些油酥面团,中筋面粉,可以按照顺序混合水油皮的材料,一直要揉到扩展出膜,然后再把保鲜膜盖住醒15分钟左右,也可以直接放在面包机里面,使用活生面团的功能来进行和面,油酥材料混合揉成面团,盖上保鲜膜大概15分钟的时间,把水油皮面团分成大小相同的剂子,然后油酥...
云南鲜花饼
是怎样制作的?
答:
首先,制作
云南鲜花饼
需要准备以下原料:糯米粉、白糖、食用油、食用鲜花(如玫瑰、金盏花等)、水。这些原料在云南地区都非常容易购买到。采摘鲜花:选择新鲜、无病虫害的食用鲜花,如玫瑰花、金盏花等。采摘时要避免阳光直射,以免花朵失去水分。采摘下来的鲜花要尽快进行清洗,去除杂质和花蕊。制作糖浆:...
云南鲜花饼的
配方
答:
云南鲜花饼做法
1.馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 2.酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可 3.油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分 4.酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来 5...
云南鲜花饼的
最佳制作步骤是什么?
答:
准备材料:首先需要准备好制作
鲜花饼
所需的材料,包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、食用油、食用鲜花(如玫瑰花瓣、金盏花瓣等)、泡打粉等。制作面团:将面粉、糖、泡打粉混合均匀,然后加入切碎的黄油,用手指将其搓成颗粒状。接着,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入牛奶和食用油,搅拌均匀后倒入面粉中,揉...
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