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正宗八宝菜的做法大全
八宝菜
怎么做?
答:
八宝菜做法
一、食材 主料 冬腌菜一棵 冬笋一棵 黄豆芽少量 红萝卜少量 马蹄少量 黄豆芽少量 油豆腐少量 千张少量 黄花菜少量3人份 辅料 菜油少量 盐少量 味精少量 二、步骤 锅内热油,放入冬腌菜翻炒,再依次加入其他食材,翻炒一下加水;出锅以后冷水过滤,加上菜油、盐、味精搅拌均匀即可。红萝卜...
求北京
八宝菜的做法
答:
1、八种材料准备好,也可以根据自己的喜欢调整;香菇、木耳提前泡发好,煮熟切条,腐竹也提前泡透;干萝卜丝泡好后煮了一下,如果牙口好,不用煮,吃起来会很筋道。2、青蒜苗斜切成丝,胡萝卜用擦丝器擦成丝。3、腐竹斜切成段。4、炒锅中倒入适量油,油热后,将香菇丝入锅中翻炒。5、倒入腐竹...
最
正宗八宝菜的做法
八宝菜怎么做
答:
冬腌菜二支 冬笋一支 胡萝卜一根 香菇8朵 黄花菜一把 黑木耳若干 豆腐干一包黄豆芽半斤 油适量 盐适量 味精适量 白糖一勺
做法
步骤 1.冬笋~黄豆芽~冬腌菜~豆腐干~胡萝卜全部清理干净,并淋干水份。2.黄耳花~黑木耳~香菇提前泡发好,并淋干水份。3.冬笋和胡萝卜...
好吃到停不下来的酱
八宝菜
,你学会了吗?
答:
做法
:各种菜大概用料五斤左右,糖五十克白酒一两,老醋少许用来调味还感觉不出有酸味,郫县豆瓣酱一份,干黄酱一份,老抽一份,生抽三份,其余用酱油(老抽生抽酱油放一起大概一中碗),将酱油混合料放入锅中,加干黄酱(搅拌化开)和郫县豆瓣酱加八角花椒粒加热煮开放凉待用(如果做不加油味道,蔬菜和酱...
庵制
八宝菜
怎么做
答:
是浙江省松阳县一道有名的地方酱菜。方法:把准备好原料加入食用盐调匀以后腌制三天左右,腌好以后把腌出水分倒掉不要,再把它们表面的水分控干,然后加入到黑酱中腌制,腌制时一定要密封,酱料不能太少,一定要没过蔬菜,多数时间腌制十天左右在,里面
八宝菜
就能腌好,想吃时直接取出食用就可以。
家常
八宝菜的
腌制方法 家常
八宝菜做法
答:
1、 原料选配 腌制
八宝菜
常用的原料有:苴莲、白萝卜、豆角(用开水焯一下再用盐腌)、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕(用开水焯一下)、大青椒、荸荠、银条、花生仁(炒七成熟后去皮)、生姜(上盐腌制20天)、大蒜等。一般配菜时苴莲、笋尖、生姜、花生仁必不可少,其它则可任选四种。同时,还要备足食盐...
八宝菜的做法
是怎样的?
答:
八宝菜
并不是指八样菜,而是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食名称。下面介绍其具体
做法
:食材:水煮花生米、黄豆各4两,方块肉1块约4两,胡萝卜2个约6两,白萝卜1个约8两,莲藕1节约5两,葱、姜各适量,盐、食用油各适量,红尖椒2个。步骤:1、将莲藕、胡萝卜、白萝卜用水泡...
八宝菜
怎么做好吃?
答:
八宝菜的
烹制方法 原料:虾仁、鹌鹑蛋、鱿鱼、牛肉片、木耳、荷兰豆胡萝卜、冬笋。
做法
:1、木耳、荷兰豆、胡萝卜、冬笋切片备用;2、鹌鹑蛋煮熟去皮。虾仁去虾线焯水。鱿鱼去皮打花刀焯水;3、调汁:蚝油、美极鲜味汁、花雕酒、老抽、糖、白胡椒粉、鸡精、香油、李派林急汁;4、锅热倒油,油热后倒入胡...
酱
八宝菜的做法
酱八宝菜怎么腌
答:
腌豇豆、腌茄包各250克,腌甘露、腌姜丝各 500克,腌苤蓝2000克,花生米750克。
做法
:1。先把腌黄瓜切成瓜条,豇豆、2。茄包切成条块,腌苤蓝加工成梅花形。3。投入清水中浸2~3天,每天换1次水。4。捞出后装入布袋,脱水后,用5000克甜面浆酱渍,每天翻动2次,10天后即成北京
八宝菜
...
八宝菜
有哪八种配料和
做法
答:
八宝菜的
配料和
做法
如下:主料:鬼子姜、黄瓜、青椒、小红辣椒、生姜、花生、扁豆、青萝卜。辅料:纯酿造酱油、粗盐、白糖、白酒适量。1、把鬼子姜洗净后削去不好的部分(黑色的尖儿和变色的部分)切成小片儿、黄瓜洗净后切片、青椒切小片、小红辣椒切圈儿、生姜切丝、花生泡好后剥皮、扁豆洗净切段儿、...
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