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正宗煮羊头的做法大全窍门
羊头
怎么
炖
好吃又烂没腥味
答:
第1步、羊头洗净,冷水下锅焯水,冲洗浮沫。第2步、去掉舌头上
,牙齿边和口腔的白膜,去掉淋巴结。第3步、冷水下锅。第4步、开锅二十分钟,改小火1小时即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗...
羊头
怎么
煮
答:
1、首先将羊头完全的清洗干净,将清洗好的羊头放入到冷水中,再加入适量的二锅头大火煮开。2、煮好的羊头放入到冷水中沥干水分
。3、将葱、姜、蒜清洗干净以后,切成末以后备用。4、锅内加入适量的油,油热了以后,加入葱、姜、蒜炒香。5、加入花椒、八角、茴香以及香叶继续翻炒香。同时再加入适量的...
羊头
汤
的做法
答:
步骤:
1、取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,2、捞出,再一次拔掉羊毛,漂净
,3、大汤锅放入清水,放入山羊头,4、加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,5、加2勺料酒,6、大火煮开,撇去浮末,7、小火炖90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可)...
羊头
怎样
煮
出来的好吃?
答:
1.
羊头
上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净 2.小葱去根去皮洗净 3.生姜洗净 4.小葱切成段,生姜切成片备用 5.把洗净的
羊头
劈开,放入锅中 6.锅中加入水开火焯一下 7.将焯好的羊头片用冷水冲洗 8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中 9.将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒 10.加入适量的水 ...
羊头的做法
是什么?
答:
2、锅内倒入凉水(水量要漫过羊头9厘米),在旺火上烧沸,将洗净的羊头逐个放入锅中,煮1个多小时
,达到七成熟时(用手按一下羊脸上的肉,如已由原来的硬挺变得稍有弹性,或者按下耳朵根部,已由硬变软即可),取出趁热称拆下颅骨。3、将粗盐放在沙锅里,靠在微火旁边,慢慢焙干(火力不要大,...
羊头
怎么做好吃
答:
步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,
煮
开5分钟,步骤二:捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,步骤三:大汤锅放入清水,放入
山羊头
,步骤四:加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,步骤五:加2勺料酒,步骤六:大火煮开,撇去浮沫,步骤七:小火
炖
90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(...
正宗煮羊头的做法大全
答:
1、
羊头
清水泡一个小时,放电煮锅加清水没过羊头;2、
煮
约1小时,汤汁变白,羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉;3、香菜切碎;4、碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可;5、再加羊血块略煮片刻, 加盐、鸡精调味后,洒入香菜段即可。
羊头
怎么
煮
烂
答:
做法
:1、首先将购买回来的羊头放入到冷水中清洗干净,清洗的时候需要将
羊头的
每个位置都清洗干净。2、锅内加入适量的凉水,大火
煮
开以后,将清洗干净的羊头放入到锅内大火煮开。3、大约煮60分钟以后,将煮好的羊头取出来,拆解开放入到冷水中浸泡。4、浸泡好的羊头取出晾凉。5、准备好适量的盐放入到...
怎样
煮羊头
答:
煮羊头的
方法:1.羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2.小葱去根去皮洗净。3.生姜洗净。4.小葱切成段,生姜切成片备用。5.把洗净的羊头劈开,放入锅中。6.锅中加入水开火焯一下。7.将焯好的羊头片用冷水冲洗。8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中。9.将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒...
羊头
怎么
炖
好吃又烂没腥味?
答:
煮羊头的做法
如下: 食材:羊头1个,羊腿4个,盐,干辣椒10g,花椒10g,干姜20g,料酒,料包1个,大葱1根,鸡精。 步骤: 1、食材洗净,羊头温水洗净,再用盐、料酒浸泡20分钟,姜轻轻拍一下即可,大葱打结备用。 2、煮锅加入适量清水,冷水下锅羊头,煮开之后,用勺子打去漂浮的血沫,再煮5分钟左右。 3、捞出沥干水分,重...
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