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水溶性vc和脂溶性vc区别
水溶性和脂溶性
有什么
区别
答:
脂溶性和水溶性的区别:性质不同
脂溶性:脂溶性是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。水溶性:狭义地讲指物质在水中的溶解性质,广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-NHR...
抗坏血酸为什么具有抗氧化性?
答:
抗坏血酸具有一定还原性,所以抗氧化了。
水溶性
的维生素通常是链式结构,取代基很少,具有羟基,所以易溶于水;而
脂溶性
的通常具有芳香环,吸收方式也
和脂
肪相同。首先仪器分析和传统分析最大的
区别
就是检出限。直接碘量法首先要配制碘标液,滴定需使用棕色滴定管,读数很麻烦;还有抗坏血酸本身易变质,...
欧敏肤祛斑精华乳怎么样
答:
(1) 脂溶性维生素C:能还原已经生成的黑色素,抑制酪氨酸酶活性;脂溶性维生素的PH值呈中性,作用类似维生素C,对于敏感肌肤而言,普通VC是酸性的,对肌肤有一定的刺激,而
脂溶性VC的
PH中性特征使敏感肌肤也能良好耐受,同时又能发挥普通VC美白的效果;(2) 甘草根提取物:抑制酪氨酸酶活性、抗炎;(3) ...
维生素C是
水溶性
还是
脂溶性
?
答:
水溶性 维生素C是水溶性的成分
,所以在洗菜时,很容易丢失;维生素C怕高温,烹调时温度过高或加热时间过长,例如炖菜、沙锅等,蔬菜中维生素C会大量破坏;维生素C还容易被空气中的氧气氧化,蔬菜、水果存放的时间越长,维生素C受到损失就越大。所以理论上吃进了一些蔬菜、水果,但实际上维生素的补充是不...
脂溶性vc
能长期吃吗?
答:
脂溶性
维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。脂溶性维生素可在体内大量贮存,主要贮存于肝脏部位,因此摄入过量会引起中毒,经常吃维c和蛋白质粉的话不会造成一些副作用的,但是饮食中一定要加强不要吃一些,油腻辛辣刺激性的食品多注意锻炼,多吃一些...
可以往鱼缸里放维生素c吗?
答:
维生素C的本名是抗坏血酸,它是酸性的;维生素C的本质是还原剂,它具有很强的还原性。同样是超量使用,
脂溶性
维生素的危险性要比
水溶性
维生素更高。把脂溶性维生素直接丢进水里,它们是无法溶解的,除了增加水体的分解负担,没什么其它用处。特别是维生素A和维生素D,过量使用是可以杀死观赏鱼的。1、...
脂溶性
维生素的“脂溶性”如何理解?
答:
维生素分
水溶性
(例如
VC
)
和脂溶性
(例如vE)水溶性维生素从肠道吸收后,通过循环到机体需要的组织中,多余的部分大多由尿排出,在体内储存甚少。脂溶性维生素大部分由胆盐帮助吸收,循淋巴系统到体内各器官。体内可储存大量脂溶性维生素。维生素A和D主要储存于肝脏,维生素E主要存于体内脂肪组织,维生素K储存较少...
水溶性和脂溶性
是什么?
答:
譬如,能溶于水的树脂叫
水溶性
树脂.
脂溶性
,是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。一般说来,分子中含有六个碳原子以上的有机物,譬如:六个碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶于水而具有脂溶性。
加热会不会破坏
VC
?
答:
饮料中的
VC
是
水溶性
的,不会被破坏。不同维生素对热的敏感性不同。水溶性维生素中,硫胺素对热不稳定,加热后肉类罐头中的硫胺素损失量可达2/3。核黄素对热稳定、对光敏感。低温长时间加热可破坏维生素C,在氧含量低的情况下,高温短时间加热仅破坏少量维生素C。
脂溶性
维生素中,A、D、E对热均相当...
什么是
脂溶性
药物?
答:
水溶性
维生素包括维生素 VB 1 (硫胺素,抗脚气病维生素)、VB 2 (核黄素)、泛酸(遍多酸)、维生素PP(抗癞皮病维生素)、VB 6 (吡哆素,包括吡哆醇、醛、胺)、生物素、叶酸、VB 12 (钴胺素)、
VC
(抗坏血酸)。维生素有何特点?维生素种类多,但每一种结构和功能均不相同;机体需要量...
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