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没阉的公猪肉怎么去除骚味
怎样去除
一年半没
有阉割公猪肉的骚味
?
答:
放到料酒里腌制两个小时,然后再放一些醋,放一些糖,会把
骚味
减轻的。
怎么去除公猪肉
的
的骚味
?
答:
去除公猪肉骚味的方法包括:1. 将公猪肉洗净后,用温水泡出血水,再用清水浸泡半小时
,然后洗净、沥干水分,加适量盐、葱、姜、料酒、花椒、辣椒、五香粉或十三香等,腌制24小时。2. 准备
焯水
:找一口大锅,装满冷水,将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上。开火,要将火开到最小最小,直到再小就熄灭...
买回来的
猪肉
煮熟了吃起来有一股猪气
的味道
,到底
怎么
解决好?
答:
9. 盐水浸泡也可以去除猪肉的异味
。对于轻微异味的肉类,可以用盐腌渍和浸泡来处理。10.
酒洗
是另一种去除异味的方法。使用高浓度白酒搓洗肉类,或者用白酒水进行搓洗,之后再用清水冲洗干净。11.
白醋
同样适用于去除猪肉异味。可以用白醋水搓洗肉类,或者进行冷
焯水
处理。12.
酸味水果也能帮助去味
。...
买回来的
猪肉
煮熟了吃起来有一股猪气
的味道
,到底
怎么
解决好?
答:
盐处理也是去除肉类腐臭的好方法
。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓
盐水浸泡
一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。对于
焯水
过肉类,可以放盐水里浸泡半小时左右,最后捞起来清水再浸泡半小时。
酒洗去臭味
酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈...
新鲜
猪肉
臭
怎么
办
答:
由于雄烯酮主要溶于酯类物质,而粪臭素可以溶解在水和油里,所以如果你想去除猪肉的骚臭味,
最好的办法还是多切掉些肥肉,或者多过过水
。不过只是肉质较差,不影响食用卫生,只要检疫无其它病变,胴体不瘠瘦,均加盖蓝色检疫合格验讫印章,至于市场销售应由工商部门指定摊点挂牌销售。
买到种
公猪肉怎么
处理
答:
1、如果
骚味
不是很大的话,建议在烹饪之前进行简单的处理,比如将生猪肉泡在清水中15-30分钟,将猪肉的血水泡出来;或者将猪肉用开水焯一下,焯的时候加入适当的料酒或者香料等。2、如果骚味较重,则不建议食用,因为有可能是猪肉放置时间过长造成的异味,或者是买到了病死的猪肉等。
公猪肉
有骚味的...
猪肉怎样去除
肉味
答:
问了之后才知道,父亲说小时候家里也喂过猪,尤其是
公猪
是需要
阉割的
,原因就是
猪肉
会有
味道
,而且
怎么去
都去不掉。这种猪肉相对来说除了味道跟口感上有点差外,并不影响身体健康。题目中提到的汗味就有待考察了。一般来说汗是没有味道的,等你闻到的时候就已经有点酸味了吧。同样的猪肉若是出现汗...
怎样去除猪肉的臭味
?
答:
问题三:我家的
猪肉
臭了,
怎么去除臭味
在有生姜的水里煮沸试试。问题四:
怎样去除
肉
的臭味
? 可以用盐(多一点)生姜,花椒,料酒
阉
制一下,然后用水煮熟 不好
的味道
就没有了 要是这块瘦肉多的话直接做个白切肉,原料:猪腿肉500克川料酒20克、葱结蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、酱油50克 【制作...
欧美
猪肉
有一股尿
骚味
能
去掉
吗
答:
1、做红烧猪肉首选这种肥瘦相间的五花肉,然后把肉全部切成大小相同的块装碗里面。再切点葱段和生姜片备用。2、下来把切好的肉直接倒入冷水锅里
焯水
,往里面加入葱段和生姜片,再加入料酒去腥味。焯肉的时候不用盖锅盖,不然猪腥(骚)味没法排出来。大火煮开后再煮2分钟左右关火,把肉捞出来再次清洗...
猪肉怎么
有
骚味
答:
猪肉
有股尿
骚
味儿,通常情况下有两种。1,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。2,是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易
去掉
,还不好熟软。建议;使用清洗肠肚的方法 清洗时将肉放盆里,放上一把碱面,再倒入米醋,反复用手抓揉,多洗几遍。洗第二、三遍时,要多浸泡一会。再用清水...
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