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油脂和乙酸乙酯有什么区别
乙酸乙酯
为
什么
不属于
油脂
,蔗糖能水解吗
答:
乙酸乙酯不属于油脂
。通常说的,油脂是不饱和高级脂肪酸甘油酯,也就是说,形成油脂的醇是丙三醇(甘油),乙醇不行。并且乙酸不是高级脂肪酸。蔗糖能水解,水解产物是葡萄糖、果糖(物质的量之比1:1)
油脂与乙酸乙酯
是不是同系物如题
答:
油脂是饱和脂肪酸+甘油。乙酸乙酯是乙酸+乙醇
。相差n个CH2才叫同系物。显然
乙酸乙酯比油脂少两个-COO-集团
。。所以不是同系物
乙酸乙酯
和
油脂的
关系
答:
乙酸乙酯又称
醋酸乙酯
。纯净
的乙酸乙酯
是无色透明具有刺激性气味的液体,是一种用途广泛的精细化工产品,具有优异的溶解性、快干性,用途广泛,是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂
油脂
是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂,都是高级脂肪酸甘油酯,是一种有机物。
乙酸乙酯
也是酯类化合物 为
什么
他和
油脂
不是同系物
答:
油脂
是高级脂肪酸的甘油酯,不是
乙酯
,所以两类物质不是同系物
酯和
油脂
关系
答:
酯和油脂的区别:
1、性质不同
酯:酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中 油脂:油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的...
乙酸乙酯
也是酯类化合物 为
什么
他和
油脂
不是同系物呢?
答:
同系物的结构应该相似,就像甲烷和乙烷以及其他烷它们之间只是差了nCH2,没有其他物质
高中化学——
油脂
、
乙酸乙酯
、溴水
答:
脂 和
酯 是
不同的
,这个是概念判断题!
油脂
的结构中含有双键等不饱和键,而
乙酸乙酯
看它的结构就知道了,没有不饱和键的!溴水会褪色也是因为有不饱和键的存在,与溴正离子形成溴滃离子,即溴正离子与双键配合。之后溴负离子进攻双键得到加成产物。注意,是溴水,不是液溴!液溴是纯溴,遇油脂...
怎么鉴别乙醇
乙酯和油脂
?有高一学生看得懂的方法吗?
答:
先NaOH溶液水解,
乙酸乙酯的
水解产物是乙酸钠和乙醇,
油脂的
水解产物是高级脂肪酸钠和甘油(丙三醇)。分别加稀盐酸,可以使乙酸钠转化成乙酸,使高级脂肪酸钠转化成高级脂肪酸。没有出现分层的是乙酸乙酯,因为乙酸和乙醇都是易溶于水的;而出现分层的是油脂,因为甘油是易溶于水,而高级脂肪酸不易溶于水...
乙酸乙酯
属于
油脂
吗?氨基酸属于蛋白质吗?
答:
油脂
是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。
乙酸乙酯
不是油脂 蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。单个氨基酸不属于蛋白质
酯和
油脂的区别
答:
酯和油脂的区别:
1、性质不同
酯:酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中 油脂:油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的...
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