11问答网
所有问题
当前搜索:
泡酸甜白菜的做法
酸甜白菜的做法
答:
酸甜白菜的做法1
白菜洗净,沥干后,切成约6厘米*1厘米条状胡萝卜洗净切丝白菜丝胡萝卜丝同入耐热袋中
,加盐,搓揉塑料袋,腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水,大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上,菜上铺撒红。一做法一 1将白菜洗净,撕成长条或切成节,放入盐水里泡两小时后捞起来,再将白菜的水分...
酸甜白菜
泡菜
的做法
大全
答:
1、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),放入盐水里泡两小时后捞起来
,再将白菜的水分挤干,放入盆中,上覆姜丝、泡辣椒丝。2、将麻油和干椒粉、花椒等烧滚,淋在菜上面,再加糖、醋,用锅盖盖数分钟即好。二、做法二 1、大白菜切成四瓣洗净控干水;2、用开水把盐化开放适上量的冷开水把大...
怎样腌制
酸甜
可口的
白菜
答:
一、
制作方法
:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内。码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加。表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用。二、腌酸白菜:是采用
大白菜
或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,在乳酸杆菌的作用下发酵而成,拥有
酸甜
脆辣等口味特点。
酸甜白菜的
腌制方法配料
答:
1、将大白菜清洗,撕发展条(或切割成节),放进食盐水里泡两小时后捞出
,再将大白菜的水份挤干,放进盆里,上覆姜片、酸辣椒丝。2、将色拉油和干椒粉、麻椒等烧滚,淋在菜上边,再放糖、醋,用盖子盖几分钟即好。二、作法二 1、白菜切割成四瓣清洗控干水;2、用沸水把盐业对外开放适上量...
如何淹制酸
白菜
答:
酸菜的一般
做法
:1、准备非铁铝制容器,如塑料桶、坛子、缸等;2、
白菜
去外老叶后洗净码放容器内,调整位置尽量紧密摆放 ;3、加满开水,选择性加少许盐,用石头压住白菜确保水漫过白菜;4、封密好盖,达到与空气隔绝的效果;5、放置在10至20度环境下20天以上即可,尽量避免温度过高或过低使腌制...
酸甜
泡菜的
制作方法
答:
回答:菜名:泡菜,又名酸菜 菜系:川菜 类型:中国泡菜总的来说,是一种发酵食品。 食材 原料: 各种应季的蔬菜,如
白菜
、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 制作工艺 除主料外,我们还需要一些配料如:...
酸甜
圆
白菜
泡菜
的做法
答:
做法
1将要
泡的
菜洗净风干2将清水烧开,放入适量盐每1公斤水约80克盐放在旁边备用3起坛水用以前的泡菜坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些,放在新鲜坛水里,会有更好的味道。往菜里倒入细砂糖和白醋比例约为2比1,拌匀,装入容器,放入冰箱冷藏室,隔夜即可食用菜品简介甜酸...
请问酸
白菜的做法
答:
做法
:1. 将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏,洗净;2. 洗净的鱼用盐抹遍鱼身内外,腌半小时;3. 泡酸菜洗净,切碎;4. 葱白切寸段,另备葱花。5. 锅中放清水1300毫升烧开,加盐、味精、姜末和黄豆芽煮3 分钟;6. 再放酸
白菜
、白糖、猪油、蒜片烧开,下鲤鱼煮15 分钟,盛入汤钵内,撒胡椒粉,浇香油;...
酸甜白菜的做法
答:
1、白菜洗净,沥干后,切成约6厘米长条状,胡萝卜洗净切丝,白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中,加盐,搓揉塑料袋,腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水,
大白菜
与胡萝卜丝则倒置在大盘上,菜上铺撒红辣椒丝。2、将糖、乌醋放入容器中,以强微波2分钟30秒加热后,淋在白菜丝上即可。
酸
白菜的做法
最正宗的做法
答:
做法
:1. 将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏,洗净;2. 洗净的鱼用盐抹遍鱼身内外,腌半小时;3. 泡酸菜洗净,切碎;4. 葱白切寸段,另备葱花。5. 锅中放清水1300毫升烧开,加盐、味精、姜末和黄豆芽煮3 分钟;6. 再放酸
白菜
、白糖、猪油、蒜片烧开,下鲤鱼煮15 分钟,盛入汤钵内,撒胡椒粉,浇...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白菜的腌制方法酸甜脆
酸甜大白菜怎么腌制
酸白菜如何做
自制酸白菜最简单的方法
大白菜生腌酸菜的做法
韩国泡菜的做法大白菜
酸甜泡白菜的腌制方法
酸辣白菜的做法
酸辣白菜的家常做法大全