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海带的主要成分化学
海带的主要化学成分
?拜托了各位 谢谢
答:
海带含有40多种活性成分,
其中的主要成分为海带多糖、褐藻酸氨、甘露醇、维生素、氨基酸和多种常量及微量元素等.
一、基本营养素 每100克干海带中含蛋白质8.2克,脂肪0.1克,炭水化合物56.2克,可为人体提供的热能月258...
海带
里有氯化钠吗?
答:
每100克海带含氯化钠8.60毫克
。此外,海带还含有极高的碘。
海带
中蕴含非常丰富
的化学
资源
答:
带中含有粘液质,在乙醇中的溶解度较大。
碘在水中的溶解度较小
,粘液质在水中溶解度较大,应该用乙醇提取
海带的主要化学成分
是(比如说碘单质,氧化碘什么的)
答:
海带
中含有较多的钠,碘元素。
海带
上的小包包是什么
答:
2、海带化学成分主要有:糖类,蛋白质,脂肪、粗纤维,钙、铁、锰、锌、硼、碘、硒、钾、维生素等
。海带蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其是人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。3、海带不仅是 一种营养成分丰富的海洋食蔬,同时其富含的褐藻胶、甘露醇、碘、盐藻...
吃
海带的
好处?
答:
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚
糖类
物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。据测定,每100g中含8g蛋白质...
为什么
海带
煮了很久还是很硬?
答:
褐藻胶是褐藻酸、褐藻酸盐、褐藻酸有机衍生物的总称,是从褐藻中提取的一种天然有机高分子聚合物。其
主要成分
为褐藻酸(多聚甘露糖醛酸和多聚古罗糖醛酸构成的高分子化合物)的盐类。褐藻胶主要以
海带
、马尾藻等大型褐藻为原料,用稀碱溶出制成的钠盐。溶于水,粘度高。可用于食品、纺织、橡胶等工业...
海带
本身有咸味吗?
答:
每百克113.90微克的碘。海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物,是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。为大叶藻科植物大叶藻ZosteramarinaL.的全草。别名
海带
、海马蔺。性味咸,寒。功效软坚化痰,利水泄热。用于瘿瘤结核,疝瘕,水肿,脚气。含藻胶酸、多糖等
化学成分
。
吃
海带有什么
好处?它含有多少种人体所需元素?
答:
而且海带中还含有一些特殊的营养
化学成分
,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。 在食物中,
海带的
含碘量很高,每100克海带中就含有30-70克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺
的重要成分
之一。人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体...
海带
醋 蒜能在一起吃吗
答:
可以的!因为
海带主要成分
是碘,醋是由醋酸菌制成,在一起不会发生反应而使人体受到危害。蒜
的主要
功能是杀菌消毒,溶解血脂。所以一起吃是没危害的。
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