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清炖羊肉可以用什么炖好吃
清炖羊肉
怎么做
最好吃
答:
羊肉:150g
胡萝卜:1根 香菇:3朵 大葱:1根 姜:4片 干山楂:1片 大料:2个 香叶:2片 料酒:20ml 盐:适量 蒜苗:1根
步骤: 1. 准备好所有的食材。 2. 羊肉洗净切小块冷水入锅焯烫备用。 3. 焯烫过的羊肉和香菇放入炖盅,加入料酒,葱段,姜片,大料,香叶,山楂。 4. 加入适量的热水放入蒸锅。 5. 炖盅...
清炖羊肉
该怎样做,菜能使肉烂汤香,洁白鲜美无膻味,营养又滋补呢?_百 ...
答:
3、炖羊肉时应用猛火炖,让脂肪和蛋白质充足乳状液,羊肉汤就可快速变白了。 4、炖羊肉不必加不少香辛料,
只需加姜蒜、白芍就可以
,就可以去膻提鲜。 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(5) 其他类似问题2022-06-10 清炖羊肉,不膻不腻,汤香肉烂的诀窍,新手速成 2021-03-17 好吃不腻又有营养的清炖羊肉,...
羊肉
和
什么炖汤
最好喝
视频时间 01:48
怎样
煮羊肉
又烂又
好吃
又不膻气?
答:
6.全程四五十分钟煮熟后加香菜葱花和盐,
美味
可口的
煮羊肉
就出锅了 煮羊肉注意事项; 1、 不要放八角
炖羊肉
时不能放八角,因为八角味道太重,会掩盖羊汤原本的鲜香味道,影响羊汤的口感,还会让汤色变黑颜色难看,降低羊肉的营养价值。 2、 不能放料酒 很多人除肉腥味都会用到料酒,所以认为除羊肉膻味也需要用料酒,...
清炖羊肉
怎么做
最好吃
答:
炖煮
:将羊肉放入锅中,加入足够的水,大火将其烧开后撇去浮沫,加入适量的姜片、葱段和八角等香料。煮炖:转小火,继续煮炖约1-2小时,直到
羊肉炖
烂,肉质变得嫩滑。调味:根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉和味精等调味品。出锅:将炖好的羊肉汤倒入碗中,撒上一些香菜和葱花,即可享受
美味
的
清炖羊肉
了。 抢首赞...
如何
清炖羊肉好吃
答:
1. 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起
炖
,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了。2. 羊腿过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的
可以用
纱布包起来),花椒能很好的去除
羊肉
的腥味,...
清炖羊肉
放
什么
菜
好吃
答:
可以
放山药,红枣步骤1
羊肉
洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火
煮
开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小...
清炖羊肉
配
什么
菜
好吃
答:
1、食材:羊肉1斤。 2、
炖羊肉
汤,
可以
搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,
能
起到清凉、解毒、去火的作用,既能利用羊肉的补益功效,又能消除羊肉的燥热之性。 3、炖羊肉汤,可以放点莲子心,有清心泻火的作用。 4、炖...
清炖羊肉
怎么
炖好吃
又烂没腥味
答:
准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。1、
炖羊肉
,一定要买带皮羊肉,把表面残留的毛清理掉,洗干净,然后切成小块,放进清水中浸泡一小时,把血水泡出来,能减小腥味,并且避免汤色发黑。浸泡至水变得很清澈后捞出,冲洗干净。2、切一些葱段、姜片,锅里倒入一些清水,...
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