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清炖鱼的制作方法
清炖鱼
怎么做好吃
答:
清炖鱼
是一道美味的家常菜,
制作方法
如下: 1、准备食材:鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。 5、加入葱姜蒜煸炒出香味。 6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。 7、加入盐、胡椒粉和鸡精...
清炖鱼怎么炖
制作清炖鱼的方法
答:
1、食材:鲤鱼500克(其他鱼也可以),葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油
。2、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。3、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。5、开锅...
清炖鱼的
做法和步骤
答:
1. 将鱼去鳞、去内脏,剁成两段或更多段(根据
鱼的
大小而定),用刀在鱼身上切几刀,使其更容易入味;2. 将鱼段放入大碗中,加入适量的料酒,轻轻搅拌均匀,腌制十五至二十分钟,使其入味;3. 将炖锅烧热,加入适量的清汤,放入姜片,大火煮沸;4. 水煮沸后,将鱼段放入炖锅中,稍微煮片刻后立...
清炖鱼
最简单三个步骤
答:
清炖鱼的
最简单三个步骤:一、准备阶段 1. 准备食材:新鲜鱼类、葱、姜、蒜。2.清洁鱼类。挑选新鲜的鱼类,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,用清水冲洗干净。3.准备调料。将葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。二、烹饪阶段 1.煎炸鱼类。在锅中加入适量油,将鱼煎至两面金黄,这样炖出的鱼汤更为鲜美。2.加水炖...
清炖鱼的制作方法
是怎样的?
答:
出锅:最后撒上香菜和葱花增加色彩和香气,清炖鱼就可以出锅了。【注意事项】选择鱼时,新鲜是关键。新鲜的鱼肉质地紧实,味道鲜美。煎鱼时不宜过火,以免鱼肉变老变硬。炖煮时火候要控制好,小火慢炖可以使鱼肉更加嫩滑。清炖鱼讲究原汁原味,不宜放太多调料,以免掩盖鱼的鲜美。
清炖鱼的制作方法
...
清顿
鱼的
做法?
答:
清炖鱼
清炖鱼 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
制作方法
1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30...
清炖鱼的
家常做法
答:
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱...
清炖鱼
怎么做简单又好吃
答:
清炖鱼
做法:1、原料是鲤鱼500克。辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
制作方法
:将鱼洗干净,用精盐浸渍5至10分钟待用。锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水漫过鱼身即可,将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。开锅后,慢炖...
清炖鱼
怎么做 家常
答:
【1】准备食材主料 首先我们准准备好
制作清炖鱼的
主要食材和配料:黑鱼一条,西红柿,香菇,白胡椒粉,葱姜蒜,食用油,食盐,芥菜叶。【2】准备工作 首先我们把准备好的黑鱼清理一下,去鱼鳞去除内脏,去掉鱼鳃和黑膜,如果你处理不好,那么在买黑鱼的时候可以让卖家帮你处理一下,把香菇清洗干净,然后...
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