怎样做草鱼好吃又简单答:·操作: 1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。 2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。 3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。炖时调味料不能...
怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法?答:需要准备以下食材和调料。 鲤鱼一条,或者草鱼也可以,郫县豆瓣酱,番茄酱,葱姜蒜末,花椒十粒,大料两瓣,生抽,食醋,盐,味精,白糖,胡椒粉。 1 先把鱼开膛刮去鳞片去腮洗净,切掉鱼头,鱼头切成两半,把鱼切成两公分的鱼段,然后再改刀切成鱼块儿,放葱姜段,胡椒粉,料酒,生抽,盐,腌制半个小时。 2 起锅放适量油...
怎么炖鱼?答:1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段 2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟 3、盘内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干 4、平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎制 5、煎至表面金黄后,再翻...