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清蒸鱼的家常做法
鱼的做法
大全
家常
菜
清蒸鱼
答:
鱼的做法
大全之
家常
菜
清蒸鱼
1、步骤一 第一步是准备食材。首先,你需要准备一条新鲜的鱼,你还需要准备一些葱、姜、蒜、红辣椒等调料和配菜。 2、步骤二 第二步是处理鱼。将鱼清洗干净,去除内脏和鳞片。然后在鱼的身体两侧分别划几刀,用少许盐和料酒腌制10分钟左右。接着,将腌制好的鱼放入蒸锅中,用中火蒸15...
清蒸鱼
好吃,应该怎样做?
答:
一、开屏
清蒸鱼的家常做法
朝天椒,胡萝卜少许,绍酒,盐,蒸鱼豉油,水,植物油少许,鳊鱼1条,葱姜适量 1、将鱼洗净去鳞,去掉头尾,然后安1厘米做与偶切片,肚子部分需要连着不切;2、鱼切好后放入姜丝,绍酒,盐和蒸鱼豉油并加入生抽腌10分钟;3、将胡萝卜,姜和黄瓜切菱形片,青红椒切段,将...
清蒸鱼
教程
答:
第一步:
鱼的
选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。
清蒸鱼
清蒸鱼(5张)第三步:鱼的调味:...
清蒸鱼的家常做法
蒸几分钟
答:
步骤:1、鱼去鳞、去内脏,洗净,控干水。2、鱼切成片,放入盘中。3、放入切好的胡萝卜片。4、放入葱片、姜片、盐。5、香菜切段,葱切成丝备用。6、将鱼放入蒸锅中,开锅2蒸6分钟,将鱼里的汤倒掉,鱼里放入生抽、
蒸鱼
豉油、香菜、葱丝,将烧好的油倒入鱼中。7、成品图。
清蒸鱼的做法
大全
家常做法
答:
做法
一 制作食材 原料 (各种)鱼 一尾
清蒸鱼
辅料 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程 第一步:
鱼的
选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内...
清蒸鱼
方法
答:
【具体
做法
】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹
鱼的
全身,然后在鱼身...
如何
清蒸鱼
答:
做法:1、鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟。2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油。4、上笼蒸7分钟。
清蒸鱼的家常做法
2 材料:草鱼250g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、红椒适量、料酒适量。做法:1、草鱼250克。2、切块。3、加盐腌制2...
清蒸鱼的家常做法
答:
清蒸鱼的家常做法
如下:准备材料:鲈鱼一条(625克)、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。1、鲈鱼洗净,用刀把肋骨划段,鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上,如下图所示:2、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟,如下图所示:3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉,...
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
答:
做法
:1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片,
鱼的
表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。3、锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。4、蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。5、烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈,浇在鱼上。...
清蒸鱼
是冷水蒸还是热水蒸清蒸鱼要蒸多长时间
答:
1、鱼杀好里外洗干净,鱼肚子里的黑色膜衣一定要洗干净。2、香葱打结拧一下,和姜片一起泡在料酒里。拿葱姜沾料酒擦洗鱼身,里外都仔细擦一遍。3、擦洗好后把剩下的料酒和葱姜片一起倒入鱼肚子里。4、两匙盐,仔细的抹在鱼身上,刚好一面一匙。抹好盐后放置一边腌20-30分钟。5、腌好的鱼会...
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