11问答网
所有问题
当前搜索:
湘菜特色招牌菜
湘菜
中最著名的15道菜
答:
11. 小炒黄牛肉是湘菜中比较有代表性的一道菜
,香味浓郁,味道鲜美,十分诱人。12.
腊鲢鱼
是湖南近几年很流行的菜肴,当地很多饭店以这道菜为招牌。腊鲢鱼肉质紧致,咸香浓郁,特别下饭下酒,深受大众喜爱。13.
土匪猪肝
...
湘菜
中最著名的15道菜
答:
1、农家小炒肉
湖南人就是把一道简单的
辣椒炒肉
做到了极致,如今流传大江南北,成为了湘菜馆的经典招牌菜,在江湖上流传,如果一个湘菜馆做不好农家小炒肉,那肯定不是正宗湘菜,因此小炒肉又成为很多老饕对湘菜评判的标准。...
湘菜
十大
招牌菜
答:
湘菜十大招牌菜有:剁椒鱼头、腊味合蒸、麻辣子鸡、永州血鸭、东安子鸡、湘西外婆菜、发丝百叶、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、邵阳猪血丸子
。1、剁椒鱼头:剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。
湘菜
代表菜是什么
答:
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适...
湖南十大顶级
湘菜
答:
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南地区的传统美食,深受当地人民的喜爱。该菜品选用新鲜的鳙鱼鱼头和剁椒为主料,再加入一些豉油、姜、葱、蒜等辅料,经过巧妙的蒸制工艺制作而成。菜品不仅外观色泽红亮,而且香气四溢,肉质细嫩。尝...
湘菜
十大
招牌菜
答:
湘菜十大招牌菜如下:
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩,肥而不腻...
湘菜
十大
招牌菜
答:
湘菜十大招牌菜是剁椒鱼头、毛氏红烧肉、东安子鸡、腊味合蒸、麻辣子鸡、辣椒炒肉、永州血鸭、湘西外婆菜、组庵鱼翅、邵阳猪血丸子
。1、剁椒鱼头。剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成...
湘菜
中最出名的是什么菜
答:
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉,是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精,生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。3、湘西...
湘菜
十大
招牌菜
答:
湘菜十大招牌菜:湘味蒸
鱼头、剁椒鱼头
、湘式红烧肉、湘式炒鸡块、酸辣土豆丝、蒜蓉蒸茄子、
辣椒炒肉
、糖醋排骨、红烧茄子、清蒸鲈鱼。1、湘味蒸鱼头 湘味蒸鱼头是湘菜中的一道经典菜品,选用鲜活的鱼头,搭配特制的辣椒酱...
品味湖南特色,畅游美食之旅——10道
特色湘菜招牌菜
答:
四、口水鸡 口水鸡是
湘菜
中的一道著名冷菜,源于蜀菜口味。这道菜由于选料精细,调料独到,配上特制辣椒酱等许多不同口味的调料,综合各个方面的口感都很好,非常适合夏天吃,也是湘菜中的一张
招牌菜
。五、剁椒蒸凤爪 湘菜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗湘菜20道招牌菜
湘菜十大代表菜
湘菜菜谱大全
湖南小炒500款菜谱
正宗湘菜100款
湖南最出名的15道湘菜
10道特色湘菜招牌菜
湘菜十大招牌菜素菜
湘菜特色火锅菜谱大全