11问答网
所有问题
当前搜索:
炒鳝片的家常做法
爆
炒鳝片的做法
答:
步骤1 准备食材:
鳝
鱼200克、油适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、大葱1段、小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块、青椒20克、红椒20克、胡萝卜20克 步骤2 鳝鱼洗净(提前叫老板处理好)。步骤3 大葱切片。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 青椒切小块。步骤8 红椒...
炒鳝
鱼片怎么做好吃4种简单美味
答:
1. 黄鳝4条收拾干净,去骨去皮,用适量的盐搓洗以去除粘液,然后剪成小段。2. 茭白洗净后切片,胡萝卜去皮也切成片,保持形状均匀。3. 蒜切片,姜也切片,葱白与葱绿分切开,准备好待用。4. 热锅倒油,油温热时投入葱白、蒜片和姜末,
炒
出香味。5. 放入处理好的
鳝片
,快速翻炒至肉色变得白发。
炒鳝片的做法
,炒鳝片怎么做好吃,
炒鳝片的家常
答:
1.鳝片洗净切成断备用。洋葱洗净切丝备用。韭菜洗净切成断备用。2.锅内放入适量的食油,开大火,锅热放入姜片、辣椒、蒜头煸炒。3.煸炒出香味后倒入鳝片爆炒,加入适量的黄酒,要把
鳝片炒
松,加入洋葱丝继续炒。4.倒入韭菜断翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、味精拌匀即可。
鳝片
怎么做才能爽脆可口?
答:
1. 准备材料:选用300克新鲜黄鳝,两瓣大蒜,一根空心葱,四片生姜,半个青椒,一个洋葱。2. 热锅凉油:将锅预热后,加入适量的油,待油热后放入蒜头、姜片和葱段,用中小火炒出香味。3.
炒鳝片
:将处理干净的鳝片放入锅中,用大火快速翻炒两分钟。加入一勺料酒和一勺生抽,继续翻炒一分钟。4...
快
炒
黄
鳝家常做法
,正宗快炒黄鳝怎么做
答:
制作步骤:1. 黄鳝洗净后去掉头,从脊椎中央处划成两部分,再分别切成3厘米左右的小段;2. 圆椒洗净切块,蒜头用刀拍烂,姜切片;3. 热油锅,放入豆豉、蒜头、姜片爆香;4. 倒入
鳝片
,加少许料酒大火快
炒
1分钟,至肉变色后迅速盛出;5. 锅中补加少许油,倒入圆椒大火翻炒,至皮微微起皱;6....
家庭版川味火爆
鳝片的家常做法
怎样做家庭版川味火爆鳝片
答:
2、处理黄鳝:去肠肚、剔骨刺,斜刀切片,用盐腌制片刻,冲洗干净,沥干水分。重复此步骤以去除表面粘液。3、配料准备:生姜切丝,大蒜切片,红椒切片。4、处理蒜苔:摘洗干净后切段。5、调味料准备:郫县豆瓣酱适量,干花椒一把。6、爆
炒鳝片
:炒锅倒入适量油,加热至八成热。下入鳝片,快速翻炒至...
家庭版川味火爆
鳝片的家常做法
答:
只要看到鱼肉颜色变白,即可捞起滤去油份。8、炒锅留底油,大火烧热。9、然后放入郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、红椒炒香。10、倒入爆好的
鳝片炒
开,加入一勺盐、一勺五香粉、一勺料酒、一勺生抽、半勺白糖炒均闷5分钟。11、倒入蒜苔,翻炒数下后加入少许鸡精、红椒即可起锅装盘了。
火爆
鳝片
怎么做
答:
火爆
鳝片的做法
活鳝鱼杀好洗净切菱形片。备料。母亲大人做的豆瓣酱最赞!没有的话可选用郫县豆瓣酱。鳝鱼片加少许盐、胡椒粉、白醋、生粉拌匀码味15分钟。再淋入少许油拌匀备用。锅烧热下油,油6~7成热时投入少许姜片、蒜瓣、葱段爆香,倒入膳片,用筷子划散翻
炒
至变色断生,沥油盛出备用。洗净...
炒鳝片的做法
答:
1、
鳝
鱼洗净切片,加入盐、料酒、少许生粉腌制片刻。2、青红椒切丝、干香菇发水后切丝备用。3、锅中加油烧至八成热,加入花椒、八角、桂皮。闻见香味时捞起料渣。4、继续放入生姜片、大蒜头爆香,放入腌制好的鳝鱼片爆炒。5、待鳝鱼稍微变色即加入青红椒和香菇丝。6、加少许醋,酱油上色,白砂糖提...
炒鳝片的做法
,炒鳝片怎么做好吃,
炒鳝片的家常做法
答:
300g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 青椒 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 步骤 1.
鳝
鱼去骨切段,洋葱青椒切小块。2.姜、蒜切片。3.把洋葱和青椒
炒
出香味,盛出备用。4.起油锅,鳝鱼炒至变色。5.加姜蒜片、料酒、老抽,盐炒匀。6.加炒好的青椒洋葱。7.大火翻炒至熟软。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鳝片的几种做法大全
红烧鳝鱼爆炒黄鳝丝
爆炒鳝鱼最简单三个步骤
鳝片怎么炒最嫩
川味爆炒鳝片
鳝鱼片的做法
上海菜鳝背做法
四川正宗泡椒鳝鱼
红烧鳝鱼的做法