11问答网
所有问题
当前搜索:
炖羊肉迅速炖烂的办法
怎么样让
羊肉煮的烂
熟的快
炖羊肉
放什么熟的快
答:
1、芥末:炖肉前一天
,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。2、茶叶:将少量茶叶用纱布包好,放入炉中和羊肉一起炖煮,羊肉不仅熟得快,而且味道还含有羊肉清香。3、酒或者醋加些酒或醋,按1公斤牛肉放2到3汤匙酒或1到2汤匙醋的比例,炖牛羊肉,可使肉更...
炖羊肉
放什么会容易烂?
答:
1、芥末:炖肉前一天
,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。2、茶叶:将少量茶叶用纱布包好,放入炉中和羊肉一起炖煮,羊肉不仅熟得快,而且味道还含有羊肉清香。3、酒或者醋加些酒或醋,按1公斤牛肉放2到3汤匙酒或1到2汤匙醋的比例,炖牛羊肉,可使肉更...
炖羊肉
怎么样让
羊肉快速炖烂
答:
1.
羊肉切小块冷水浸泡1小时泡出血水,烧开水,倒入羊肉并倒入一匙料酒,焯烫至羊肉变色捞出,过冷水去净血沫
,备用 2. 将花椒粒、八角、桂皮肉蔻、草果全部放在调料盒内拧紧或用纱布包好备用;海带结洗净,白萝卜去皮切滚刀块备用 3. 将焯烫过的羊肉放入高压锅,倒入适量冷水,将葱、姜、调料盒放...
炖羊肉迅速炖烂的办法
答:
炖羊肉迅速炖烂的办法有:增加炖煮时间、加入酸性食材、使用高压锅、肉质处理
。1、增加炖煮时间:如果是因为炖煮时间不够导致羊肉炖不烂,可以尝试延长炖煮时间。在炖煮过程中,
可以使用小火慢炖
,这样可以使羊肉更加入味,口感也会更好。2、加入酸性食材:在炖煮时,可以适量加入一些酸性食材,如山楂...
羊肉
怎样能
快速煮烂
?
答:
具体
方法
如下:1、买新鲜的
羊肉
,最好有骨头有肉,切2cm大小,不要切的太小,羊肉会缩水,切好的羊肉可以在凉水里泡一下,泡出血水。2、凉水下羊肉,等水沸腾了以后撇去浮沫,然后下调料,如果羊肉够新鲜就不用焯水,这样做出来味道更好。3、找一块干净的纱布,包放八角,桂皮,香叶,花椒,用...
炖羊肉
怎么样让
羊肉快速炖烂
?
答:
一、
羊肉快速炖烂
小技巧1、在
炖煮羊肉
的时候,可以加点醋或者山楂,不仅可以加快
羊肉炖烂的
速度,还能去除羊肉的膻味,使炖出来的羊肉软烂,汤不油腻。2、炖羊的时候加入热水来炖,很多人都会在
炖羊肉
的时候加凉水,是不对的,因为羊肉焯好水还是热的,加入凉水会使肉质变硬,不易炖烂,加热水可以...
炖羊肉的
时候,怎么样让
羊肉快速炖烂
?
答:
当锅中的水开始变清澈的时候,我们就把准备好的一些干料以及湿料全部放入锅中,用大火烧开之后继续
炖
10分钟左右,最后再转成小火,慢慢炖个90分钟。在出锅之前撒入一些胡椒粉,或者是其它自己比较喜欢的调味品,放入一些香菜进行点缀,然后就可以出锅了,按照这个
方法
做出来的炖鱼,
羊肉
绝对是非常好吃的...
羊肉
怎么
炖的
时间短又
烂
?
答:
1、买回家的
羊肉
切块,洗净用清水浸泡25分钟,中间换一次水。2、冷水放入肉,开火
煮
。3、将焯好的肉捞出放入热水里,洗净肉上面粘着的血沫。4、准备炖肉用的配料。5、准备炖肉用的调料。小茴香和山楂装入大调料盒内,花椒装入小调料盒内。6、热水洗净的肉。7、焯肉的水静置后澄清。8、将肉入锅,...
炖羊肉
怎么炖好吃又烂?
答:
步骤一:
羊肉
洗净切块。步骤二:放高压锅里。步骤三:水烧开撇去浮沫。步骤四:准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒。步骤五:将上面调料放入。步骤六:放适量的老抽。步骤七:放适量的原味酱油。步骤八:放适量的料酒。步骤九:放适量的盐。步骤十:搅拌均匀。步骤十一:高压锅盖盖上汽
炖
30分钟。步骤...
炖羊肉
怎么样让
羊肉快速炖烂
?
答:
怎么让羊肉快速炖烂?一、在羊肉的外表涂一层
芥末
,然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮。这样不仅可以让炖煮时间缩短,还可以让羊肉鲜嫩可口。二、在案板上垫一块软布,将切成条状的羊肉放在布上,用刀背仔细拍打羊肉,破坏其纤维组织,然后再切块、炖煮,则不仅容易煮烂,而且口味更佳。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮羊肉放什么熟得快
炖羊肉放啥烂的快些
羊肉汤里都放什么调料
羊肉炖烂的诀窍
老母羊肉怎么炖快烂
煮老羊肉快熟的方法
羊肉为什么越煮越硬如何补救
老羊肉怎样才能炖烂
羊肉怎么越煮越嚼不动