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炸小鲳鱼怎么做酥脆好吃
炸鲳鱼
方法
鲳鱼怎么炸好吃
答:
1、食材:
鲳鱼
一盘,油盐适量。2、将鲳鱼阔去内脏。3、处理冲洗干净。4、撒上细盐,腌制二三十分钟。5、锅中倒入多量花生油,加热。6、将鱼裹上面粉,一个一个放入锅中
炸
。7、如果一次炸的较多,一锅也不要放太多,炸好一锅再炸一锅。熟后,用笊篱捞出沥油。8、全部炸好后,摆入盘中。
油炸小鲳鱼怎么做好吃
又简单 油炸小鲳鱼最正宗的做法
答:
1
鲳鱼
去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒。2 黑胡椒粉,腌制2个钟头入味。3 把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉。4 锅里放适量油,把鲳鱼放下去
炸
。5 两面炸透即可。小窍门:一次可以多炸些,吃时再回锅炸一下即可。
油炸小鲳鱼怎么做好吃
,油炸小鲳鱼的家常做法
答:
1. 如果是腌制的咸
鲳鱼
,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止
炸
出的鲳鱼味道太咸)2. 鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一会再裹面炸。)3. 起油锅,油热至6成时下锅炸鱼。4. 炸...
炸
好的
鲳鱼怎么做好吃
答:
1.
鲳鱼
去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒。2.黑胡椒粉,腌制2个钟头入味 3.把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉 4.锅里放适量油,把鲳鱼放下去
炸
。5.两面炸透即可
小鲳鱼怎么做好吃
答:
油炸小鲳鱼
的做法步骤 1 鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒。 2 黑胡椒粉,腌制2个钟头入味。 3 把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉。 4 锅里放适量油,把鲳鱼放下去炸。 5 两面炸透即可。 问题三:
鲳鱼怎么做好吃
又简单 鲳鱼清除内脏洗净,切斜刀,抹适量盐和料酒腌制三十分钟。 姜...
香煎小白
鲳鱼
的做法
答:
步骤1 把
鲳鱼
清洗干净,沥干水分,抹些许盐,静置待其腌出多余水分。步骤2 抹掉鱼身的水分和盐,再抹上椒盐来调味。步骤3 腌制20分钟以上,再开锅下油煸姜片。步骤4 先大火把鱼稍煎片刻,再转中小火慢慢均匀的把鱼煎熟煎透。步骤5 待一边煎至金黄焦脆,熄火置稍凉,返鱼身开火再煎另一面,这样...
冷冻
小鲳鱼怎样做好吃
?
答:
盐适量、油适量 制作步骤:1、把
小鲳鱼
提前解冻好备用;2、小鲳鱼去头去内脏,两面各划几下;3、加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味;4、然后用厨房纸吸干水分,抹一层薄淀粉;5、电火锅调至3档加油加热,下小鲳鱼先煎一面金黄;6、翻面煎另一面金黄;7、磨入少许黑椒粉即可;8、成品图。
如何
简单又
好吃
地做
小鲳鱼
?
答:
1.清洗
小鲳鱼
将小鲳鱼洗净,去掉鳞片和内脏。切掉头和尾巴,然后用刀在背部划两刀,方便入味。不要把鱼切成太小的块,否则煎的时候容易断,影响口感。2.腌制小鲳鱼 将小鲳鱼放在碗里,加入少量盐和料酒,拌匀后腌制大约30分钟。这样能够增加鲳鱼的咸香味和鲜味。3.准备调味料 在碗中加入适量的葱姜...
南
鲳鱼
的做法
视频时间 00:25
鱼
怎么炸好吃
又简单又好吃
答:
2、用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块 3、鱼骨里加入姜丝,料酒,盐,生抽,拌匀,腌制1小时左右 4、腌制好的鱼骨,沾下面粉 5、放在漏勺里,抖去多余的粉料 6、锅中放入足量油,油温大致8成热的时候,下入鱼骨小火慢
炸
7、小火炸至金黄色后捞出,控油 8、根据个人口味撒椒盐粉,或者五香粉,或者...
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