11问答网
所有问题
当前搜索:
炸酱面的黄瓜用削皮吗
台湾
炸酱面的
好吃做法?
答:
炸酱面
食材:五花肉300克,
黄瓜
1根,小米辣3个,葱白20克,蒜头30克,黄豆酱3勺,甜面酱1勺,白糖1勺,蚝油1勺,生抽3勺,老抽2勺。 炸酱面烹饪方法: 第一步:首先把五花肉清洗干净
去皮
,切成小丁,再用刀剁成肉末。 第二步:黄瓜清洗干净,切成丝,小米辣洗净切圈,葱白洗净切末,蒜头去皮洗净切末。 第三步:取一个小碗,依...
干黄酱有谁吃过吗?做
炸酱面
好不好?王致和怎么样?
答:
北京
炸酱面用
的是干黄酱,干黄酱跟大酱的制法几乎一样但风味略有不同,除了黄酱,北京炸酱还会加甜面酱,甜面酱是用小麦面粉揉成团后加入麴菌之后发酵制成的,麴菌分解淀粉产出糖所以有甜味,所以北京炸酱面多了点甜鲜味。六必居是北京的老品牌,除了干黄酱之外还有很多酱菜类产品。据说包装上「六必居」那三个字是明朝大...
怎样才能做出很有味道的
炸酱面
?
答:
但是还是
要
看个人的食用量。老公回来以后,我就开始做
炸酱面
了,准备瘦肉,胡萝卜,
黄瓜
,先是切一点肉丁,把黄瓜和胡萝卜切成丝备用,锅中放油,等油热了以后把肉丁放进去翻炒,然后放状元肉酱,然后用筷子把状元肉酱搅拌,再锅中打两个鸡蛋,放一点水,然后一起搅拌,等鸡蛋熟了以后,这样酱汁就做...
炸酱面的
菜码是生的还是熟的?
答:
1黄豆清水泡发,入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。心里美萝卜、白萝卜、
黄瓜去皮
切丝。芹菜、香椿洗净切小段。2炒锅上火倒油烧热,放葱段、姜末、蒜末炒出香味,下五花肉丁中火煸炒,待逼出猪油,加一点料酒去腥,再加一些生抽炒匀,然后将肉丁盛出。3...
炸酱面的
做法
答:
接下来就是面了,
炸酱面
当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有...
家常版鸡蛋
炸酱面
,所需食材有哪些?这道美食的面只能用挂面吗?
答:
西红柿放进碗中倒入开水泡十分钟
削皮
滚刀块预留。鸡蛋加些许盐翻拌,锅中倒油炒油调料,直到料汁粘稠时倒入鸡蛋预留。另出锅烧开水,等水开落煮面条,面煮开盛到碗中,倒入西红柿鸡蛋装点小香葱就可以。这一酱不但能够拌面条,并且能够蘸青瓜吃,能够配小葱吃,能够蘸馍馍吃。怎么都吃都可以吃,是真...
炸酱
怎么炸,
需要
加水吗?
答:
2)把猪肉
去皮
切成小丁,我选用的前臀尖肉,前臀尖的瘦肉和肥肉分开切丁,也就是一半是瘦肉丁一半收肥肉丁。3)把
黄瓜
洗净切丝、胡萝卜切丝后飞水,黄豆要前一天用水泡一下,在用水煮熟。心里美萝卜切丝。你也可以把喜爱的蔬菜放里都是不错的选择。我家还喜欢炒个鸡蛋拌面吃。4)净锅热油,放入香油...
炸酱面
怎样做最好吃?
答:
⑥
黄瓜
、胡萝卜洗净、
去皮
、切丝;⑦白菜洗净、切丝,豆芽洗净、去根,一起放入开水焯一下。
炸酱面
制作:①大火热锅,加入食用油,放入五花肉块(油最好没过肉块),加入生姜末、蒜末,爆炒1min左右;②转中火,将五花肉油炸至变成金黄色,加入洋葱与土豆,翻炒3min;③继续中火,加入混合好的黄酱与...
请教
炸酱面的
做法
答:
炸酱面
炸酱的做法如下:1、葱姜蒜切末,洋葱切末,豆干切成小丁丁,五花肉弄成肉末,或者直接买肉末回来。2、将甜面酱2勺,黄豆酱1勺,豆瓣酱半勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽一勺,白糖1勺,淀粉1勺放入碗中搅匀,再加入清水半碗,继续搅匀。3、锅中放油,放入葱姜蒜末和洋葱末爆香,加入五花肉末,...
黄瓜要削皮吗
答:
黄瓜要削皮吗
黄瓜一般不需要削皮,因为黄瓜皮含有大量营养物质,不过吃黄瓜之前一定要清洗干净,否则容易摄入黄瓜皮表面的灰尘和细菌。新鲜黄瓜可以直接食用或者炒菜,如果买回来的是老黄瓜,为了口感不变差可以去皮食用。黄瓜一般不需要削皮黄瓜一般是不需要削皮的,因为黄瓜皮含有大量维生素以及微量元素,黄瓜和皮...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样用黄瓜做炸酱面的做法
吃炸酱面的时候不来点黄瓜吗
黄瓜炸酱面的做法
黄瓜炸酱面的做法大全家常
黄瓜肉丝炸酱面的做法
黄瓜用削皮吗
水果黄瓜用削皮吗
炒黄瓜用不用削皮
炸酱面没有黄瓜怎么办