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炸鸡排的做法和配料
鸡排的做法
大全
答:
炸鸡排的用料 鸡大胸2块 鸡蛋2个 面包糠(或馒头渣)1小碗 干淀粉3勺 料酒2勺 白胡椒1小勺 盐5克 油适量
炸鸡排的做法
步骤1 准备食材:鸡大胸:2块,洗净并把上面的筋膜去除干净。步骤2 准备食材:鸡蛋:2个,面包糠(或馒头渣):1小碗,干淀粉:3勺,料酒:2勺,白胡椒:1...
炸鸡排
怎么炸的外酥里嫩
答:
步骤:1.准备好食材。2.鸡胸肉,加入烤肉料,搅拌,抓匀,腌制4个小时以上
。3.4个小时以后,取出鸡胸肉,放在蛋液中。4.再在淀粉中,滚下,粘满淀粉。5.再在上面撒满面包糠。6.放入油锅中。7.炸至两面金黄。二、做法一 食材:无皮鸡脯肉、红酒、黑胡椒、苹果、面粉、蛋液、面包糠。步骤:1....
炸鸡排的
腌制方法
答:
用清水清洗干净后将鸡胸肉切成片状,拍打两面致松,这样做是防止炸出来不会过硬
。展开长图 2/7 加入辅料中的料酒和盐腌制15分钟。展开长图 3/7 将鸡排正反两面均匀地裹上的玉米淀粉。展开长图 4/7 再均匀裹上鸡蛋液。展开长图 5/7 最后再均匀裹上面包糠。展开长图 6/7 五成热油温下锅,用...
鸡排的做法
是什么,如何制作美味的
炸鸡排
-超级鸡车
答:
用料 鸡胸肉 一块 鸡蛋 三个 生粉 适量 面包糠 适量 食盐 适量 食用油 适量 香酥
炸鸡排的做法
鸡胸肉两块洗净控水 横剖到底,切成厚度1-1.5厘米左右的薄片 用刀背把鸡胸肉拍松 拍松后鸡片明显变大了 加入适量食盐 倒入适量食用油 加入适量生粉 稍微抓一抓,腌制半个小时备用...
怎么做
炸鸡排
才好吃?
答:
制作用料:
整鸡胸一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺
(选择自己喜欢的口味,也可以不放,放了以后味道和口感更好)做法步骤 1、我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉,然后是用刀将一大块切成两半,如果是切破了也是没有关系...
正新
炸鸡排的做法和配料
是什么
答:
正新
炸鸡排
是一道广受欢迎的美食,它
的做法和配料
也是很重要的。以下是详细的制作过程:材料:鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、酱油、姜、蒜、泡打粉、油。制作步骤:1. 鸡胸肉洗净,切成4-5厘米宽的条状;2. 在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、酱油、...
用空气炸锅怎么
炸鸡排
答:
1.大块鸡胸肉洗净,切两或三片,用刀背横竖来回正反面剁几下,这样肉比较松散,吃起来口感嫩点,也方便入味。2.放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐,抓匀后盖上保鲜膜,冰箱冷藏一两个小时。3.首先将空气炸锅调180度,预热五分钟。这个等待的时间就可以铺好锡箔纸,拿出
鸡排
,去掉那些蒜末,先沾生粉,...
食堂里普通的
炸鸡排
咋么做,求教
答:
1、中餐 【菜名】
炸鸡排
【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里...
炸鸡排
几成油温?
答:
炸鸡排6成油温,做法如下:用料:鸡胸肉适量 辅料:鸡蛋适量、干淀粉适量、西蓝花适量
配料
:胡椒粉适量、料酒适量、食盐适量
炸鸡排的做法
步骤1、原料 请点击输入图片描述 2、鸡胸肉洗净,片成稍厚的大片,撒上胡椒粉,少许食盐。请点击输入图片描述 3、加入料酒,稍稍腌渍一会。请点击输入图片描述 4、...
老式
炸鸡
配方
答:
炸鸡排
配方
做法
主料:鸡胸肉1000克。腌制
配料
:麦味宝奥尔良烤翅腌料40克、味好美蒜头粉5克、君联鸡骨香膏5克、麦味宝嫩肉粉4克、君联鸡骨香膏5克、料酒5克、黑胡椒粉3克、水100克。面浆:百利脆鳞裹粉60克、清水90克。裹粉:诚帮粗颗粒裹粉(型号3111)油:花旗牌起酥油 制作步骤:1、将鸡胸肉...
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