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煮牛腱子剩的汤怎么做好吃
牛腱子
肉
如何做
更
好吃
红烧牛腱子肉的方法
答:
1、
牛腱子
1000g,菜籽油适量,豆瓣2勺,姜25g,花椒10g,山奈适量,酱油2勺,料酒2勺,白糖1勺,番茄1个,鸡精1勺,小葱适量,蒜25g,干辣椒10g,八角适量,桂皮适量,香叶适量,草果适量,香菜适量。2、制作流程:先将牛腱子洗净放入清水中
煮
开,逼出血泡子,捞出再用清水冲洗干净。将氽过水的牛...
牛腱子
肉
怎么做好吃
又肉烂牛腱子肉的做法介绍
答:
1、食材:
牛腱子
肉500g,葱姜适量,八角适量,花椒适量,红辣椒适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,醋适量。2、牛腱子肉泡去血水,清洗干净,切成大块放入电压力锅中,加入适量的清水、葱姜、八角和花椒。3、调入适量的老抽、生抽、醋和料酒,轻轻地摇晃均匀。4、电压力锅加盖密封,按下牛羊肉键即可...
卤
牛腱子
肉可以带汤保存么
答:
可以。高温杀菌法:把过滤好的卤汁烧开,开锅后再
煮
五分钟,这样能起到杀菌.放菌的作用,放置在安静的地方,千万不要再用任何工具搅动,也不要随意挪动盛卤汁的器皿。冬天每天可以烧开一次,中间不动的话,可以两天烧开一次。夏天每天需要开锅两次,早晚各一次,,中间搅动了就需要随时烧开,不然卤汁就...
腱子
肉
怎么炖汤
?
答:
盖上锅盖大火烧沸转小火炖2小时左右。炖好的牛肉留在汤中浸泡几小时,就可以捞出切片了。
牛腱子
肉
怎么炖好吃
牛建子肉蹲著吃好吃 因为它里面有筋头八脑的 其他做法不容易做烂 推荐一个做法就是西红柿炖牛腩 就用这种牛肉炖 特香 这个是做法:牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少许。美食特色:...
牛肉裙带
汤怎么做
牛肉裙带菜汤简单做法
答:
1、
牛腱子
肉500克,裙带菜适量,白味增一汤匙,生抽一茶匙,盐、料酒适量,蒜两瓣,葱姜少许。2、将牛肉切小块,在冷水里浸泡约20分钟,洗净。3、准备一锅冷水,放入牛肉,
煮
开后捞出洗净。冷水下锅可以把牛肉里的血水煮出来,去除牛肉的腥味。4、另取砂锅,放入牛肉、葱姜、料酒,开始
炖
,要炖2...
牛腱子
肉
怎么做好吃
又营养?
答:
牛腱子
肉是牛肉中比较有嚼劲且富含肌肉纤维的部分,适合慢
炖
、焖
煮
等烹饪方式。要
做好吃
又营养的牛腱子肉,可以采取以下步骤:准备材料:选择新鲜的牛腱子肉,根据个人口味准备适量的姜、葱、大蒜、香叶、八角、桂皮等香料,以及胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜。清洗处理:将牛腱子肉清洗干净,去除多余的筋膜和...
牛腱子怎么炖
答:
提示:牛肉要炖透才会有软嫩口感,而且
汤水
才会甘甜。3、炖好的
牛腱汤
,加盐调味后,吃肉或喝汤均可,或以此为汤底,再加入白萝卜、番茄、菇类等其他食材一起煮。或取出牛肉静置至不烫手时,切成片,再沾蒜泥酱或辣椒酱品尝。4、未吃完的
炖牛腱
,可以把牛腱肉和汤汁一起放进冰箱冷藏保存,可存放5...
怎么做
牛肉
汤煮
面
好吃
牛肉汤面的做法步骤
答:
1、盆中放清水,放入1g的食盐,放入豆腐,浸泡半个小时。(这样是为了去除豆腥味儿)。2、泡好的豆腐、山药、卤牛肉和
牛腱子
切成薄片,白菜、洋葱切条,西红柿切小块儿,油菜摘洗干净,干辣椒洗净,紫菜撕成小块儿,大葱切葱花。3、锅中倒入少许的橄榄油。4、放入豆腐片小火慢煎。5、煎至两面金黄...
牛腱子
肉
怎么煮好吃
答:
主料:
牛腱子
500克 1、把牛腱子500克洗净切小块,用适量淀粉2小勺姜片5片酱油适量料酒一小勺拌一起腌制20分钟。2、炒锅放少量油小火煸炒腌制过的牛腱子 3、到5分钟后加水大火烧开捞去浮沫,换到电砂锅里
炖煮
类定时3小时。定时结束前半小时放盐调味。牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为...
牛腱子
肉
怎么做
味道好?
答:
牛腱子
肉是牛肉中较为常见的部位,因其纹理清晰、肉质紧实而受到许多美食爱好者的喜爱。牛腱子肉适合慢
炖
、焖
煮
等烹饪方式,可以使肉质更加鲜嫩多汁。下面我将详细介绍如何制作一道美味的牛腱子肉。材料准备:牛腱子肉:500克 生姜:一小块 大葱:1根 八角:2-3颗 香叶:2-3片 花椒:一小把 桂皮...
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