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煮鸡腿怎么煮好吃
鸡腿怎么炖
才
好吃
答:
1.
煮鸡腿
炖汤:鸡腿炖汤是凉天气的理想选择。将鸡腿放入一个大锅中,加入水、胡萝卜、洋葱、姜片、葱和大蒜,以及其他喜欢的调味品。把锅煮沸,然后转到低温,
炖
约1-2个小时,直到鸡肉变得柔软且汤变得浓稠。你可以将它送到炉子上烤饼干或面包,以增加口感。2. 鸡腿焖米饭: 如果你想让你的米饭更美...
煮鸡腿
用热水还是冷水
答:
1、第一步将
鸡腿
洗净,如下图所示。2、然后用料酒,生抽,盐,五香粉把鸡腿抓匀,腌制一小时入味,如下图所示。3、接着把花椒大料姜包在沙布里,如下图所示。4、然后把鸡腿加入冷水,料酒,盐,葱,调料包
煮
1小时以上,如下图所示。5、耐心等待鸡腿熟透软烂,然后关火泡半小时入味,如下图所示。
如何
清炖
鸡腿
肉
好吃
答:
1.
鸡腿
洗净,冷水下锅,水开后抛去浮沫,鸡腿捞出控水葱姜蒜八角备用,炒锅倒油。2.放入白糖,炒糖色,把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁。3.放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻,倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐。4.大火烧开后转中小火
炖
30分钟,把汤汁收干后出锅。小贴士 ...
煮
鸡肉(
鸡腿
)用开水煮还是冷水煮?
答:
煮鸡肉(鸡腿),
先放开水里面焯下,然后加入冷水煮
。具体做法如下:主料:鸡腿 500g 辅料:八角 适量、盐 适量、花椒 适量、陈皮 适量、生抽 适量、醋 适量 1、鸡腿拿出,放开水里焯下。2、捞出再用清水洗净。3、加入冷水,加块陈皮,花角和八角放高压锅的内胆里加盖压15分钟就可以了。4、开盖后...
水煮鸡腿
肉
答:
展开全部 食材 蒜末适量 葱末适量 姜末适量 盐一小勺 白开水两勺 少许黑胡椒粉 做法
鸡腿
冷水下锅 水开之后中火
煮
20分钟 加两片姜、葱、料酒 捞出浸泡冷水至凉 手撕脱骨 大概需要25分钟 搅拌均匀就完成啦 倒入调好的料汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
怎样煮鸡腿
答:
1
鸡腿
洗净 2冷水下锅 3水开后抛去浮沫 4焯好的鸡腿捞出控水 5葱姜蒜八角备用 6炒锅倒油,放入白糖,炒糖色 7把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁 8放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻 9倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火
炖
30分钟 10把汤汁收干后出锅 小...
老
鸡腿怎么炖好吃
答:
1、每个
鸡腿
剁成两段儿,洋葱切丝儿,姜切片儿。(姜味汽水好像国内没有卖,不过没关系,只要增加姜的用量,还有适当加点儿糖,就完全可以取代了。)2、把鸡腿用开水烫过,血沫什么的洗干净。3、除了淀粉,所有的材料扔进锅里,开中高火,
炖烧
45分钟,然后收汁。4、将淀粉加点儿水,调成水淀粉。
炖鸡腿怎么炖好吃
答:
步骤 1.
鸡腿
清洗干净,切成小块。鸡腿冷水下锅,加葱,姜,料酒,焯
煮
出血沫,捞出冲洗干净,备用。2.锅中倒入适量的清水,加入白糖,大火将糖熬化,然后转成小火将糖浆熬成枣红色,加入适量的开水做成糖色,备用。3.另起锅加入适量的清水大火将水烧开,然后将准备好的鸡块反复在开水中快速烫3次...
炖鸡腿
的做法
答:
1、把买好洗净的
鸡腿
下锅焯水,一般来讲,不焯水做出来的菜会更香,但焯过水的鸡腿味道更纯粹,焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分。2、准备材料很简单,黄皮的土豆两个切块,黄皮的土豆淀粉含量高,非常的面,
炖好吃
起来粉粉的,特别香。姜丝,葱段,干辣椒一个,花椒少许,切一点圆葱增加香味。3...
清炖鸡大腿
怎么
做
好吃
答:
适量 步骤 1.主料:
鸡腿
。2.鸡腿洗净剁成块。3.锅里放入水烧开,倒入鸡块水烧开后,鸡块变色捞出。4.锅里放入清水。5.放入焯好的鸡块。6.倒入适量的黄酒。7.放入葱姜、花椒大料。8.盖上锅盖,用小火
炖
一个小时。9.放入盐,再炖半个小时。10.炖至鸡块熟软即可。11.装入碗里即可食用。
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