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牛奶出现豆腐渣状能喝吗
为什么
牛奶
跟水放了一夜第二天早上看就变成
豆腐渣
?
答:
牛奶跟水放了一夜,第二天早上就变成豆腐渣了。这是牛奶发酵所造成的。这样的牛奶已经变质了。
就不能喝了
。可以浇浇花。
本地的鲜
牛奶
未喝完隔天后为什么
有
象
豆腐
脑一样的沉淀
答:
那是蛋白质发生了变质,变沉了沉淀物。
不要喝咯吧
。还有,有豆腐渣状的情况出现,有两种原因,除了外包装破损外,在一冷一热的温差下。也有可能变质,。乳品一般存放在零上4摄氏度以下的室外或者是冰箱内。冰箱温度可在0摄氏度到4摄氏度之间,牛奶的包装袋上一般都会有如何存放的说明,如果不按照说明...
...开盖不到一天变成了
豆腐
脑状是怎么回事?
还能喝吗
?坐的空调车,之前买...
答:
纯牛奶开盖不到一天变成了豆腐脑状,
这肯定是不能喝的
,一般的纯牛奶不会变成这样的,可能是被微生物侵入了产生了变质,虽然说做的是空调吃,但是空调车里面的温度达不到它所要求的储存温度,因为鲜奶的储存温度需要的是2°到4°,空调车里面的温度远远超过了这个,所以这个鲜牛奶很容易被微生物侵入,...
我把冰箱里买的冰
牛奶
加热后,牛奶为什么成
豆腐渣状
,下面完全脱水...
答:
1. 冷冻后牛奶中的蛋白因变性而丧失溶解性,因而发生凝聚,成豆腐渣状。此种情况牛奶并没有变质,
是可以食用的
。2. 牛奶受微生物污染、大量繁殖而已经坏了,由于微生物代谢而产生酸性物质导致牛奶的pH值下降,奶蛋白因为pH值接近等电点(酸性,pH约4~5)而溶解度下降,发生析出、聚集、沉淀,成豆腐...
全脂灭菌乳
纯牛奶
保质期内成
豆腐渣可以喝吗
?对人体
有
害不
答:
全脂灭菌乳
纯牛奶
虽然在保质期内,但已成
豆腐渣状
,说明已经变质就不要喝了。如果喝了短期内也许不会
有
太大影响,但已经变质的牛奶一是口感很差,二是也没有任何营养。虽然我们提倡节俭,但变质的食物该舍弃的还是要舍弃。
牛奶
烧开成
豆腐渣样能
吃吗
答:
不可以吃,正常
牛奶
微波炉加热后不会变成豆花状,但
有
些牛奶短时间煮沸后会有一层“奶皮子”
出现
在表面,它是牛奶脂肪,无需多虑。牛奶加热后变成豆花状,有以下两种原因。第一,杀菌不完全。如果原奶中的细菌很多,那么巴氏杀菌之后剩下的也会比较多。即使是在冷藏温度下,这些细菌也会继续生长。因为...
牛奶
放冰箱变成
豆腐渣
答:
牛奶放冰箱变成豆腐渣有两种情况,一种是冷冻后牛奶中的蛋白因变性而丧失溶解性,因而发生凝聚,成
豆腐渣状
,此种情况牛奶并没有变质,是可以食用的。如果闻到
有
酸味或者臭味那就是变质导致的,就不能再喝了。牛奶放冰箱变成豆腐渣 如果鲜牛奶结块了,可以通过加热的方式使牛奶块融化,一定不要空腹
喝牛
...
牛奶
煮沸后像
豆腐渣
鲜牛奶像豆腐渣怎么利用
答:
1、
牛奶
中含有大量的蛋白质,蛋白质遇到高温会变性,内部的分子肽键被破坏,蛋白质丧失活性变成絮状的物质,导致牛奶看起来像
豆腐渣
。2、牛奶一般放热水中浸泡加热,热水的温度不能太高,也可以放微波炉中低温加热1分钟,不用加热至沸腾。3、煮沸后的牛奶蛋白质会失去活性,牛奶的营养价值会下降,喝了对...
我卖的鲜
牛奶
放了两天后没喝就成酸奶了里边有白的向
豆腐渣
是怎么...
答:
牛奶
中的干酪素就和乳酸起反应,生成乳酸钙并游离出干酪素。干酪素沉淀析出后,就是人们所看到的白色沉淀物。有沉淀物的牛奶已经变质,营养成分已经发生了变化,营养价值也已经降低,吃了之后还可能发生不良反应。因此,有沉淀物的牛奶不
能喝
。决不能因舍不得丢掉而食用。 (来源网络)...
牛奶
煮久了起
渣能
吃吗
答:
而且
牛奶
产生解快的另一种原因,还有一种是在存放过程中被污染了,因此牛奶才会发生变质,结块,变酸,变色等这些牛奶及蛋白质变质的一种标志。那在加热过程中发生了牛奶结块这种现象到底
可不可以喝
,其实是可以喝的,这种是变稠的现象,不影响口味和营养,但是如果是在未开封的情况下,储存的时间中发生...
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