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牛肉怎么凉拌好吃又嫩
凉拌牛肉怎么
做?
答:
1、把
牛肉
洗净。2、把牛肉切成片。3、把香菜洗净。4、把香菜切成段。5、把小米辣切成圈。6、把大蒜剁成蒜末。7、锅中水烧开,放入牛肉片,焯水2分钟。8、把焯好水的牛肉片捞出备用。9、锅里放入油,烧热。10、往碗里放入小米辣、蒜末、辣椒粉。11、淋上热油。12、加入生抽、盐、醋,搅拌均...
熟
牛肉怎么调凉菜好吃
答:
做法一:把牛肉薄片放入拌菜盆,加入蒜泥、黄瓜丝、白糖、白醋、香油拌匀,装盘即成
。做法二:切好的牛肉片上面放上生的洋葱丝、香菜段,然后用姜蒜茸、辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和白糖调成味汁,浇在牛肉片上面,再浇点煮牛肉的原汤,拌匀就可以吃了。做法三:用生抽、糖、醋、花椒粉、...
一道
凉拌牛肉
应该
怎样
做?
答:
1.第一步就是把
牛肉
拿清水先洗净切成片状;洋葱切丝;柠檬切片以及辣椒切片,放在碗里备用。2.作法1的牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后,捞出切片备用。3.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。4.取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后,再淋上作法3的酱汁即可。方法三 图片 材...
凉拌牛肉
有哪些烹饪的小技巧值得分享?
答:
保持新鲜:凉拌牛肉最好现做现吃
,如果需要提前准备,可以将腌制好的牛肉放在冰箱中保存,食用前取出,这样可以保持肉质的新鲜和口感。美观摆盘:凉拌牛肉的摆盘也很重要,可以用一些绿色蔬菜如黄瓜条、胡萝卜丝、生菜叶等作为底垫,将腌制好的牛肉片摆放在上面,撒上一些芝麻或者葱花增加色彩和香气。快速...
凉拌牛肉家常做法,正宗
凉拌牛肉怎么
做
答:
洋葱 半个 香菜 1小把 调料 食盐 1/2小匙 姜 1小块 蒜 2颗 料酒 1大匙 生抽 1/2大匙 蚝油 1小匙 香油 1/2小匙 辣椒油 1/2大匙 陈醋 1/2小匙 白砂糖 1/2小匙
凉拌牛肉
的做法 这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次要potluck或者宴客时不知做什么好的时候,就拿这道菜出来...
家常
凉拌牛肉怎么
做
答:
1、把卤熟的
牛肉
切成薄片,黄瓜洗净拍碎切成小块,洋葱洗净切成丝,木耳提前泡发,去除杂质!2、水烧开,放入木耳焯水2分钟,捞出控干水分备用!3、处理好的木耳,牛肉,黄瓜,洋葱放入大碗中。接着在大碗中放入小米辣,蒜末,自制辣椒油,生抽,香醋,盐,白糖,鸡精,香油。(不能吃辣的,小米辣、...
牛肉怎么凉
调
凉拌
牛肉怎么做
答:
醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老姜末、味精、葱花和白糖放入小碗中勾兑
好
,调成凉拌调料。4、然后将调好的调料倒入切好的牛肉片上,再放入油炸花生粒搅拌均匀。5、最后在搅拌均匀的牛肉上放上少许香菜加以点缀,这样一道色香俱全的
凉拌牛肉
就可以上桌了,如果吃得够啦,还可以加入新鲜红辣椒末。
做法简单的
凉拌牛肉
片
答:
凉拌牛肉
片的做法: 准备食材: 牛肉300克,鸡蛋一个,香菜适量。 做法步骤: 1、牛肉切薄片,一个蛋清,一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,少许盐,抓拌均匀腌制半小时。 2、调一碗料汁,一勺白芝麻,一勺辣椒面,一个线椒,几个小米辣,倒热油激发香味后再加一勺耗油一勺生抽搅拌均匀。 3、锅里烧水沸腾之后倒牛肉快速搅拌...
凉拌牛肉
的做法
答:
3.倒入姜片、花椒、八角、香叶、干辣椒、蒜头,倒入提前准备
好
的料汁 4.加适量水,摁高压锅中的蹄筋选项,焖煮熟 5.出锅冷却后放入冰箱冷藏一晚,更好切片;准备一碗
凉拌牛肉
料汁:一大勺热油泼香蒜末小米椒,三勺生抽、一勺醋、少许盐、鸡精和白糖,搅拌均匀;牛肉切片铺在盘中,加入香菜和花生米,倒入准备好的料汁...
凉拌
卤
牛肉怎么
做
答:
3、小火炖煮1-1.5个小时就可以关火,然后浸泡在汤汁中放置到凉。取一块凉透的
牛肉
切成薄片。4、香菜洗净切碎,葱、姜、蒜切成末,小米椒切小圈圈,熟的花生米压成粗的碎粒备用。5、锅内倒少许油烧热,放入葱、姜、蒜末,小米椒爆香,立即关火。趁热倒入味事达味极鲜,这款酱油去腥提鲜,
凉拌
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