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玉米馒头怎么做才能松软好吃窍门
玉米
粉
馒头怎么做
答:
玉米面馒头
的制作方法如下:1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿布或...
玉米面馒头怎么做
的又松又软
答:
旅行中的点点滴滴 2023-11-24 · 贡献了超过2096个回答 关注
玉米面混合白面,酵母温水发酵好,揉透面团再发酵,蒸制松软不粘连
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来...
玉米面馒头怎么做松软好吃
怎么做玉米馒头松软好吃
答:
1、准备中筋粉200g、
玉米
面200g、酵母3g、热开水150g、温水适量。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、晾至手温,加入白面,加入用温水融化的酵母粉。4、揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵发至1.5-2倍大,注意玉米面没有筋度,所以发好的面团肯定不如纯...
玉米馒头怎么做好吃
?
答:
第11步、取一片如
馒头
长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。第12步、整形合实避免开裂。第13步、两头稍稍整平。第14步、依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。第15步、水烧开上锅蒸20分钟,焖2~3分钟即可。第16步、感觉像水果
玉米
。第17步、来!啃一个~。小贴士:精致人士可做6...
玉米
面
怎么做好吃
m
答:
玉米面
好吃
的做法:
玉米馒头
主料:面粉300克,玉米面200克。辅料:酵母5克,水270克。制作过程:1、将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。2、用筷子搅成絮状。3、用手将面絮团成面团揉光滑。4、置于温暖处发酵至两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。5、取出面团放到洒了薄...
玉米馒头怎么做才能松软好吃
?
答:
步骤:1、
玉米
面和白面粉准备好。2、两种面粉混合均匀,用酵母水和好。3、和好的面团,醒发1个小时。4、面醒好了,可以开始做了。5、将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子。6、反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了,然后上锅大火蒸25分钟。7、关火过5...
自发
玉米面馒头怎么做
的又松又软?
答:
1.盘中倒入面粉
玉米
粉(我放的比例大概是2:1,用饭碗 量的)打入一个鸡蛋,搅拌搅拌,将放有酵母的温水 倒进去,用筷子搅拌成絮状;2.上手盘它,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜等面团发酵, 大约1-2个小时就可以了;3.待面团看起来有原来的2倍大了,扒拉一下全是充满气 孔的面团就可以了,上手...
怎么做玉米面馒头松软好吃
答:
1.用热豆浆烫玉米面,然后晾凉待用。烫完的玉米面,晾凉再加酵母 2.烫玉米面温度降下来后,加入玉米油、白糖、干酵母,混合均匀。然后再把干面粉揉进玉米面团里。干面粉不要一次全加进去,一点一点加。加到面团揉起来软硬适中就好。3.把面团揉光滑后,搓成长条,分成5个剂子。
玉米面馒头
个头别太...
玉米馒头怎么
配方?
答:
玉米馒头
制作方法如下:1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想
松软
些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
玉米
面粉馒头的做法 玉米面粉
馒头怎么做
答:
1、用料:
玉米
面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、白面和玉米面放入盘里,放入泡打粉搅拌均匀。3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里,加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入面板上揉成光滑面团。8、分成大小均匀的剂子。9、揉成光滑
馒头
。10、放入锅里...
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