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皮肉冻的做法视频
生煎肉皮
冻的
详细
做法
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视频时间 00:30
猪
肉皮
冻怎么做才好吃
视频时间 00:25
肉皮
冻的做法
肉皮冻怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:猪
肉皮
300克、姜1块、小葱2根、料酒2汤匙、盐1茶匙、蒜2瓣、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、红油1茶匙、香菜适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱1根打结。步骤4 蒜切末。步骤5 香菜切末备用。步骤6 锅中倒水,放入姜、葱和料酒进行焯水,大火煮开小火煮2-3分钟,...
琼脂怎么熬
肉皮
冻,请教冬天如何做肉皮冻
视频时间 00:59
皮肉冻的制作方法
答:
做法
一 主料猪皮500克 调料食盐适量醋2小匙鸡精少许姜1大片蒜2瓣八角2个花椒10粒桂皮1小块料酒1小匙生抽4小匙老抽1小匙香油1小匙草果1个香叶2片辣椒油2小匙白糖0.8小匙 1.将肉皮洗净,用刀刮去表面的污物及残毛 2.将肉皮分成小块,放入锅中,加入适量的水,煮约5分钟后捞出 3.用冷水过凉一下...
肉皮冻怎么做好吃
视频
视频时间 00:14
肉皮
冻的做法
答:
步骤:1、猪
肉皮
清洗干净入凉水锅中煮开,变色即可关火。2、晾到手温时,用刀将内侧白色油脂刮掉,如果喜欢吃肥的这步可以省略;白花花的肥肉看着不好看,但凉后其实还是很香的,就跟凉肉、肘子肥肉那么香嫩;表面的一些毛毛可以用剔须刀刮干净;剔须刀是为刮猪皮专门准备的,不是和老公共用的呵...
皮
冻的做法
怎么做
视频时间 00:59
正宗的老北京
肉皮
冻怎么做
答:
步骤:1,猪
肉皮
洗干净,拨净猪毛。2,锅中加水,放入猪皮,加少许料酒开盖煮10分钟。3,
肉皮
捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉,尽量刮干净。4,放入水多清洗两遍。5,切成细条。6,把花椒,八角,香叶,桂皮放入调味盒里面。7,锅中放水,放入猪皮丝和调味盒,再放入葱姜,大火煮开后,转...
猪
皮冻
怎么做好吃?
答:
第一种猪皮
冻做法
材料 猪皮400-500克、清水约1200-1500克、葱段10克、姜片8克、八角1个、花椒5-8粒、生抽一点点、盐适量~1:猪皮冷水下锅焯水,煮至猪皮打卷后立刻捞出,不要煮太久。2:用刀将猪皮上的肥肉油脂刮掉、猪毛也拔掉,这个要有耐心哦,有点费功夫。3:清水、花椒、葱姜、八角、...
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