11问答网
所有问题
当前搜索:
粤菜盐水菜心
麻烦推荐个
粤菜
寿筵菜单。
答:
1.寿面 2.西芹兰豆百合炒鲜带子 3.鲍汁扣鹅掌 4.清炒时蔬 (推荐:
盐水菜心
)5.美极焗大桂虾 6.四色拼盆(豆腐,土笋冻,鱿鱼片,牛舌)7.南瓜酿 8.葱油白切鸡 9.清蒸石斑鱼 10.餐包或广东特色糕点拼盘 汤:瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪 寿宴因为是为老人家准备的所以最好以清淡的菜色为主,加上...
粤菜
代表菜是哪些?
视频时间 00:25
粤菜
的哪些菜品非常出名?
答:
粤菜
的菜品繁多,其中有很多非常出名的菜品,如白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、盆菜、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩...
粤菜
的主味和副味是什么?
答:
(代表菜肴:淡菜,
盐水菜心
,白切鸡)《本味篇》世界上第一部烹饪专著 三、
粤菜
鲜味之道 “鲜”不但是粤菜的基础物质(原料、调味品),“鲜味”还是“味道”的最好载体。鲜味之道:出味,有味者使之出——成人之美心灵美;和味,五味调和百味香——各见其美调和美;入味,无味者使之入——“...
粤菜
有玉质龙筋这菜?
答:
主流
粤菜
并没有“玉质龙筋”这道菜。除非个别菜馆自创,可能会有这个菜。这个菜出自《婚姻料理》,由闫妮主演的。其中讲的这道菜,是一个客人点的一道菜,难坏了各位大厨,没想到闫妮轻松搞定。龙筋就是黑龙江大黄鱼的脊髓,形如玉带,晶莹剔透。是天然的营养品,黄鱼的脊髓鲜嫩爽脆,营养丰富。无论是...
有什么特色
粤菜
?
答:
1.白切鸡 白切鸡是传统名菜,色香味俱全。白切鸡皮滑嫩,清淡可口。著名餐馆攀西饭店的白切鸡获得了商务部颁发的优质产品金顶奖。湛江白切鸡享誉粤港澳。
粤菜
厨房的鸡菜有200多种,最常见的是白切鸡,深受吃货们的青睐。2.烤箱里的烤鹅。烧鹅是广东省广州最著名的汉族小吃之一。作为广州最受欢迎的烤肉,以...
30道最经典
广东菜
答:
上汤娃娃菜、
盐水菜心
、鱼腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、姜葱_肉蟹、玫瑰豉油鸡、牛三星、牛杂、布拉肠粉、虾饺、猪肠粉、云吞面、及第粥、艇仔粥、荷叶包饭、碗仔翅、流沙包、猪脚姜、糯米...
春节
粤菜
菜谱
答:
阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、盆菜、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤娃娃菜、
盐水菜心
、鱼腐、...
广东菜
有哪些经典菜
答:
清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤娃娃菜、
盐水菜心
...
广东菜
有哪些特色菜
答:
1:砂锅粥 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一,是因为他的口味很差,做法有很多种,比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。,而且它们很健康,价格也很亲民。它们很适合宵夜,也很适合没有食欲的夏天。吃过的朋友相信会觉得很不错。2:白切鸡 它是汉族传统名菜,色香味俱全。属于
粤菜
中最常见的一种鸡...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
粤菜生炒菜心
粤菜菜心的做法大全
粤菜白灼菜心的做法
怎样做盐水菜心
盐水菜心窍门
盐水煮菜心
盐水菜心怎么煮
盐水迟菜心
广东盐水菜心的做法