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糖醋鱼用哪种鱼最好吃
哪些品种
的
鱼适合用来烹饪
糖醋鱼
?
答:
鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩
,味道鲜美,适合多种烹饪方法。用鲫鱼制作糖醋鱼,可以让鱼肉的鲜美与糖醋汁的酸甜完美结合,是家常菜中的常见选择。
黄花鱼
(黄骨鱼):黄花鱼肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,是健康的食材选择。糖醋黄花鱼不仅味道鲜美,而且营养价值高。
鳜鱼
:鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,是高...
做
糖醋鱼
要
用哪种鱼
做才
好吃
?
视频时间 00:51
糖醋鱼
最佳选用
哪种鱼
答:
草鱼
。因为草鱼是我国非常重要的淡水养殖鱼类,它的肉质非常鲜嫩,价格相对其它鱼更低,非常适合做糖醋鱼。糖醋鱼是鲁菜的一道特色名菜,糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类。
糖醋鱼用
什么
鱼最好
?
答:
一斤左右的鲤鱼或二斤左右的草鱼
皆是最佳选择。
糖醋鱼用
什么鱼做
好吃
使用哪种鱼
做糖醋鱼好吃
答:
1、糖醋鱼用草鱼做较好
。2、草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
什么鱼适合做
糖醋鱼
答:
3、
草鱼
,鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。拓展内容 糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、...
糖醋鱼
怎么做
最好吃
!
答:
菜名:糖醋鱼(京菜)特点:色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩.原料:黄鱼(也可用
草鱼
,
鲤鱼
等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量.做法:(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5...
糖醋鱼用
什么
鱼 使用哪种鱼
制作糖醋鱼
答:
1、糖醋鱼用
鲤鱼
。糖醋鱼的特点是鱼尾要翘起,色泽艳丽、外焦里嫩、口感香酥,口味甜、咸、酸皆有。想要做好糖醋鱼,最基本的条件之一,便是要选择新鲜的鲤鱼作为主料。因其肉质细腻、肥厚,没有任何的泥腥味,并且体态饱满。糖醋鲤鱼是山东的一道传统名菜,是鲁菜系代表之一。2、糖醋鱼是菜谱里的常见...
糖醋鱼
可以用黑鱼做吗??求做法
答:
糖醋鱼最好是用
鲤鱼
做哈。首先把鱼头处理干净,鱼头最主要是把两腮给去掉,两腮的部分的味道是最腥的,所以一定要把它挖干净,把鲤鱼处理干净之后,在鱼身的两侧,向后斜着割几刀。这一步做好之后,提起鱼尾,然后把刀口都张开,洒下料酒,盐在鲤鱼的身上,使它慢慢入味。接着把调味调一下,用清汤...
糖醋鱼
是什么鱼
答:
糖醋鱼是
鲤鱼
糖醋鱼一般采用以鲤鱼为主料烹饪制作而成。由于鲤鱼肉质肥厚、细嫩,没有任何的泥腥味,而且其表面色泽泛有金黄色、体态饱满,深受厨师们的喜欢,所以大家经常用它来制作“糖醋鲤鱼”。
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