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红烧獾子肉
獾子肉
怎么做好吃
答:
红烧獾肉 一、原料:1.主料:獾肉50O 克。2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。二、制法:
将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下
,捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒,烹入料酒、酱油煸炒,加入精盐、葱花、姜丝和适量水,烧至獾肉熟烂,撒 入胡淑粉,出锅即成。按:獾肉具有补脾胃、利水道...
獾
怎么做好吃
答:
红烧好吃,做法简单
。一般都会做,把獾肉剁成长4厘米,宽2厘米,放入獾油,姜片花椒、大小茴香放入一起炒,炒到油里没有水分了,倒入老抽、盐,在放干椒,然后小火慢炖,收了汁出锅
红烧
猪獾怎么做以及步骤
答:
主料:
獾子肉
辅料:红参、杨火叶调料:盐、味精、白酒、绍酒、胡椒做法:(1)将獾子肉切成块,用水泡2小时,氽水去血、去腥,加入葱、姜、带皮蒜、料酒、白酒、胡椒粒,放入气锅内加入老汤,隔水炖2小时。(2)放入姜、葱丝、香菜段淋入调料油即可。和一个满族人学的。
跪求
獾子肉
做法~急急!!
答:
红烧獾子肉现将獾肉用凉水泡几个小时(间歇要换水),把血水投净,切成麻将大小的块状,用热水汆一下,控水待用
。锅放底油,放少许冰糖,炒至枣红色时,放獾肉煸炒,同时加,葱姜段,胡椒粉,大茴香,花椒 大料 桂皮,香叶等,炒至獾肉上色,锅有香气时,烹花雕酒一大勺,加少许番茄沙司,猪骨汤...
猪獾怎么做才好吃?
答:
可以
红烧
,加香料炖也可以。
獾肉
怎么去猩味
答:
獾,也称猪獾,狗獾,野生獾是吃百草、白虫的(中医认为百草、白虫都是药),所以獾肉是比较滋补且具有补健脾胃、袪风除湿利水的功效的野味之一。但是由于獾肉气味较腥臊,本人多次尝试认为红烧口味比较好。
红烧獾肉
一、主要原料:1.主料:獾肉。2.调料:料酒、八角、花椒、香叶、当归、党参、精盐、淀粉...
獾子肉
的做法
答:
1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。
将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下
。2、捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒。3、煸炒完的獾子肉,捞起。4、锅洗净,再放入油(多些好吃)烧热,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香,撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制,再加入料酒、糖、酱油(老抽、生抽)翻炒。獾...
做法獾猪怎样烧
答:
先热水烫过拔毛,破开肚子,记着要将肛门处大块割掉(有腥味)不要内脏,煮时换一次水,加姜,干辣椒,盐,至煮熟,比猪肉鲜美,比狗肉细腻,!獾的出肉率很高,最近可能因为冬眠,肠子很细,像鸡肠子一样细,里面没有东西
獾的肉
是皮下有一层薄薄的肌肉,然后是厚厚的脂肪(炼油)脂肪下是细腻的肌肉和骨,...
獾肉
怎么做好吃,对人身体有好处吗,獾皮可以干什么用。
答:
益气血,杀虫,治疳积。”适用于虚劳羸瘦、水胀、久痢、小儿疳积等病症 患者食用。健康人食用更强身防病。二、制法:1.将
獾肉
洗净,放入沸水锅焯一会,捞出洗净,切成肉丁,放入碗中,打入鸡蛋清,拌入淀粉。2.将上浆的灌肉片放沸水锅中氽熟。放入盐、味精、料酒、胡椒粉、蘑 菇,共煮一段时间,...
鼬獾要怎么做好吃
答:
红烧
比较好。鼬獾又名猸子、山
獾
、白猸,属食肉目。鼬獾集皮、毛、肉、药用于一身。栖息在海拔1000米以下丘陵山地,尤喜500米以下的混交林的林缘。头大,猪鼻,头顶同面部有明显大白点。背脊深棕色至灰棕色。脚短,有利爪,可以用来翻松泥土。肛门有腺体,受到威胁时就会释放臭气。平均身长40厘米,尾...
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