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红烧鲳鱼的做法和步骤
昌鱼
红烧
怎么做
答:
1、清理鱼,洗干净,沥干水分。2、鱼身上用刀划出花纹
,用胡椒粉、盐抹一下,腌制15分钟。3、锅子放油,煸炒姜片、蒜头出香味。4、煎鱼,加料酒、老抽上色。5、放生抽、水,煮开,小火慢煨一会。6、加糖、味精收一下,撒上葱花即可出锅装盘。红烧鲳鱼做法二,材料 鲳鱼一条,辅料:鲜香菇50克...
简单易学的
红烧鲳鱼做法
大全
答:
步骤1 鲳鱼剖洗好擦干水分 步骤2 鱼身划上花刀,抹少许盐,淋上料酒腌制15分钟
步骤3 葱姜蒜切片 步骤4 炒锅放油烧热,炒香葱姜蒜片 步骤5 鱼身拍上薄薄一层面粉,放入锅中两面煎一下 步骤6 加适量水,放入老抽、生抽、盐、糖、鸡精、料酒调味,大火烧开,小火炖20分钟 步骤7 把鱼装盘,...
红烧鲳鱼
怎么烧
答:
步骤:
1、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏,把鱼腹内清洗干净,放到盆里加一勺料酒揉匀,这样可以有效的去除腥味
。2、把锅烧热,倒入花生油,放入葱,姜,花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入,稍微煎一下,翻面再煎。4、然后加入老抽酱油烹一下,倒入清水,大火烧开。5、加入红糖1小勺和适量的盐,这样红烧出...
教你几种
红烧鲳鱼的做法
答:
1、将鲳鱼宰杀,去鳞,内脏洗净。将鲳鱼头尾切下,身段切成块。然后一起用姜、葱、料酒、盐腌制3分钟
。2、将鲳鱼放在盘子里,摆成孔雀形。然后上笼蒸熟,取出淋上香油。3、将精炼油100克烧至4成热,下放切好的青花椒、小米椒、洋葱块翻炒,炒香后淋在鱼上即可享用。很显然,红烧鲳鱼的几种做法都...
红烧鲳鱼
是怎么做的?
答:
味精1克生产制作
做法
一
红烧鲳鱼的
家常做法材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量做法:1、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。2、锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小。
红烧鲳鱼
怎么做好吃又下饭?
答:
【材料准备】
鲳鱼
:1条(约500克)姜片:几片 葱:适量(切段)大蒜:几瓣(拍扁)料酒:适量 生抽:适量 老抽:少许(用于上色)糖:适量 盐:适量 水或高汤:适量 油:适量 胡椒粉:少许 花椒:少许 八角:1-2个 生粉或玉米淀粉:适量(用于勾芡)【
步骤
】准备鲳鱼:将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和...
红烧鲳鱼怎么做
红烧鲳鱼的做法
答:
1、材料:
鲳鱼
2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙,油、盐适量。2、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。3、锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄。4、放入蒜片、姜片、...
鲳鱼红烧做法
答:
1、
鲳鱼
去掉内脏,清洗干净,用刀给鲳鱼切花刀,两面都横竖切几也,这样更能入味。2、平底锅里放入适量的食用油,油热后,把鲳鱼放进去煎至两面金黄取出,这样做出的鱼更鲜香,而且不腥。3、木耳用水泡发好,切丝,胡萝卜清洗干净,切丝,姜切片,葱切碎。4、锅里重新放入食用油,油热后,放入大料...
怎么做好吃,
红烧鲳鱼的
家常
做法
视频时间 00:44
鲳鱼
怎么做才好吃
答:
红烧鲳鱼的做法
如下:主料:鲳鱼1条。辅料:八角2颗、桂皮1小块、大葱1棵、姜1块、花椒1撮、油适量、酱油少许、蚝油少许、醋少许、盐少许、白糖1小勺。1、鲳鱼去鳃去内脏,里外清洗干净;擦干内外的水,身体两侧切花刀,便于入味儿。2、锅中油8、9成热时,将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去,两面煎定型...
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