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红糖发糕的制作方法
如何做
红糖发糕
答:
1.红糖.2.先用开水溶化.3.等温温热时放入发酵粉.4.加入面粉,泡打粉调稠状.5.盘里先刷上油再把调好的面糊倒入
。6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果.7.近看发好酵的面糊,表面很多小气泡.8.大火蒸40分钟出锅.9.装盘.上桌.方法二:材料: 面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少...
一道
红糖发糕
应该怎样做?
答:
制作
过程:1、
红糖
用开水完全融化,红枣去核剪成碎片,一起放进水里,然后把水放至温度约35度左右;2、把准备好的核桃仁也放进去;3、再放进面粉和耐高糖酵母粉。这里需要注意一下,因为
发糕
很甜,普通酵母是耐低糖的,我这里用的是做面包用的耐高糖酵母粉,发酵效果会好很多。另外我是睡前备料,...
红糖发糕的制作方法
和步骤
答:
温水 40克
红糖发糕的
做法 首先将红糖和热水混合,使红糖完全溶解在热水里,成为红糖水(图左),静置冷却备用。干酵母则和温水混合,溶解成为酵母水(图右)。请点击输入图片描述 大碗里将面粉和玉米淀粉混合。然后倒入红糖水、酵母水。请点击输入图片描述 用刮刀拌匀,成为湿润的面糊。观察面糊的质地...
红糖发糕的
懒人做法,松软好吃又简单,味道很棒的广东小吃
答:
3. 等待面团发酵时,我们来准备
红糖
水。取一个碗,倒入红糖和适量温水,搅拌至红糖融化。4. 面团发酵好后,加入红糖水,充分揉匀。5. 将揉好的面团放入模具中,表面撒上少许干粉。6. 盖上保鲜膜,再次发酵至两倍大。7. 蒸锅上汽后,将
发糕
放入其中,大火蒸 20 分钟左右即可。小贴士:- 使用温水...
红糖发糕
怎么做才松软有弹性细腻
答:
1、把
红糖
、酵母放入到碗中,倒入温水,水温不要太高,然后用筷子搅动一下,使红糖、酵母融化开。2、倒入250克面粉,面粉和水的比例要把握好,这样面糊不会太稀也不会太浓稠。3、用筷子把面粉和红糖水搅成面糊,然后盖上保鲜膜进行发酵,现在温度高了,一个小时就会发起来,一定要发酵到位,不然...
红糖发糕
怎么做
答:
红糖发糕的
做法:1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器,把面糊倒入。8、放在温暖处发酵至两倍大 9、码放上葡糖干,冷水上锅,大火蒸30分钟。10、停放一...
红糖发糕的制作方法
视频时间 00:31
红糖发糕的
做法
视频时间 00:54
红糖发糕
怎么做?
答:
一、电饭锅
红糖发糕
用料:普通面粉(中筋)300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母3.5g、泡打粉3g
制作
步骤 1 红糖用开水冲泡,放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水,激发活性。制作步骤 3 面粉中倒入酵母水、泡打粉、鸡蛋、放凉的红糖水,用蛋抽或打蛋器快速拌匀。制作步骤 ...
红糖发糕的简单做法
红糖发糕的制作方法
答:
1、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面,做出来不会太散。2、把备好的酵母粉,
红糖
,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软。3、给碗里加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。4、把化开的糖水倒入面粉盆里。5、再用筷子搅拌均匀制成稠...
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