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绿豆面条家常做法
绿豆面条
的
做法
步骤图,绿豆面条怎么做好吃
答:
绿豆面条的做法
把普通面粉和绿豆粉混合,加水后揉成团 将面团从碗中取出,慢慢往里面揣面粉 这种柔软度比较适合手擀面
,但是如果用轧面机就要多加一点面粉了 就像这样,往里面揣面粉,然后继续揉 感觉揉得差不多了,就可以开轧了,先轧片,可以先调得厚一点 不断调节松紧度,往薄里擀 这个就是调...
绿豆面
怎么做好吃
答:
绿豆
面粉和中筋面粉,按1:2的比例准备好 请点击输入图片描述 加入全蛋约50克,盐2克 请点击输入图片描述 慢慢加入70克水,搅成絮状 请点击输入图片描述 再揉成面团,此时的面团表面粗糙,盖上保鲜膜,饧半个小时 请点击输入图片描述 饧好的面团,表面已经非常光滑细腻了,再将面团揉五分钟左右,使...
绿豆面条
怎么做好吃
答:
第1步、香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳、杏鲍菇焯水后,入凉水浸泡备用。第2步、绿豆面和小麦面粉混合,活成光滑的面团,包保鲜膜饧面静置,静置好的面团上面条机压
绿豆面条
。第3步、压好的绿豆面条。第4步、热锅凉油,爆香蒜香。第5步、放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇,炒香。第6步、放西红柿炒...
豆面面条
的
做法
大全
答:
豆面手擀
面的做法
1.白面,
绿豆面
放到盆中,放入一个鸡蛋,这样会提高面团中蛋白质的含量,避免出现断裂的状况,冷水水中加入盐 2.用盐水把面活成稍微硬点的面,醒30分钟,多揉几次 3.把面分成两个小团,揉成光滑的样子就可以了 4.取一个面团,擀成大片 5.叠起来,切成条,因为是绿豆面,所以...
绿豆
杂面的
做法
答:
步骤一:准备原料。步骤二:面粉、绿豆粉、鸡蛋、清水放入盆中。步骤三:和成面团,醒15分钟。步骤四
:将面团擀成圆片。步骤五:折叠起来。步骤六:切成面条。步骤七:西红柿切片,玉米切段。步骤八:锅中放入水,下入蛤蜊、玉米煮至蛤蜊开口。步骤九:将蛤蜊捞出。步骤十:然后再下入擀好的面条,煮...
炒
绿豆面条
怎么做好吃
答:
炒
绿豆面的做法
步骤 1. 香菇喝绿豆面提前用热水泡软 2. 所以材料洗净备用 3. 卷心菜切丝 4. 所以材料切好备用 5. 先将鸡蛋摊好 6. 盛出备用 7. 锅中放入油,先放胡萝卜丝煸炒出香味 8. 再放入香菇 9. 倒入腊肉 10. 倒入鳗鱼干,将所以配料炒香后烹入少许料酒,加入少许盐 11. 将绿豆...
打卤面的
做法
,
绿豆面条
打卤面怎么做好吃
答:
1.食材:机压
绿豆
杂
面条
、黄瓜丝、豇豆角。2.食材:西红柿鸡蛋卤。3.食材:茄丁炸酱卤。4.豇豆角入开水锅中焯熟,凉白开水中过凉,捞出控净水装盘备用。5.锅开煮入绿豆杂面条,盖上锅盖煮至水开。再用筷子轻微拨拉一下面条,打入适量凉水,第二次开锅再打入适量凉水至再次开锅,关火捞面。6....
正宗粉浆
面条
的
做法
,粉浆面条怎么做好吃又简单
答:
绿豆 面条
(生)调料 食盐 鸡精 黄豆 芹菜 辣椒油 芝麻油 粉浆面条的
做法
1.【原料】绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油 2.绿豆洗净,用清水浸泡10个小时 3.打成豆浆 4.放容器中任其自然发酵至有酸腐味到(大约1-2天)5.芹菜洗净焯水切粒;黄豆加盐、八角煮熟;...
绿豆面
怎么做
面条
好吃
答:
绿豆面
怎么做
面条
好吃
做法
一 食材:绿豆面、普通面粉、中等大小蛋清、水、盐 1.称量好的绿豆面和普通面粉,加盐,拌匀。2.加入蛋清,和水。3.和成硬硬的面团,就是刚好能成团的状态。盖上湿布饧20分钟。4.饧好的面团,在案板上揉成团,这次会变的好揉一点,面团也会变光滑。饧10分钟。5....
炝锅
绿豆面的做法
答:
步骤如下:1、用500克的面粉加上3克的盐、1克的碱、160克水和面 ;2、压面机反复按压;3、将面压到1厘米的厚度 ;4、将面片叠在一起;5、切成3毫米宽的
面条
;6、撒上薄面防止面条粘连;7、取葱白半根,最好选用山东章丘大葱,葱白很大辣味稍淡脆嫩可口,把葱白切成段,然后再从中间竖着破开...
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