11问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉怎样炖炖的更烂更好吃
如何炖羊肉
才能软烂入味?
答:
1、如果使用的是普通炖锅煮羊肉,大概需要煮半小时至一小时左右可以煮熟,想要吃软烂一点的羊肉,
可以适当延长煮的时间
,如果使用的是高压锅煮,花费的时间相对较少,大概需要20至40分钟左右。2、煮羊肉的时间越长,肉质越软烂,吃起来更加入味、易嚼,如果喜欢吃硬一点的,可以适当缩短煮制时间。3、如...
怎样
才能把
羊肉
煮
烂
答:
炖羊肉时加一些山楂一起煮
,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有山楂,也可以用茶叶代替,茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。3、拍打羊肉 在案板上垫一块软布,将切成条状的羊肉放在布上,用刀背仔细拍打羊肉,破坏其纤维组织,然后再切块、炖煮,则不仅易烂,而且口味...
炖羊肉
放什么会容易烂?
答:
4、山楂:在肉中放几个山楂
,可以让羊肉熟得快,而且还可以驱除羊肉特有的膻味,汤也会酸甜可口。5、
萝卜:把萝卜切片或切块
,放入羊一起炖,也可以让令羊肉熟得更快,并且汤底味道清甜。
怎样
煮
羊肉
又
烂
又
好吃
又不膻气?
答:
要点:这个步骤,就可以使用高压锅了,
羊肉块炒香之后,倒入高压锅之内,加入清水,盖上盖子,大火煮至铁球旋转,转小火慢点半小时,就可以了
。【八】:清水的量就是刚好淹没羊肉块的样子即可,盖上锅盖,大火煮至沸腾上气后,转小火慢炖至软烂熟透。【九】:羊肉炖好了,揭开锅盖。【十】:起锅前...
炖羊肉怎么
样让羊肉快速
炖烂
?要如何去除羊膻味?
答:
一、羊肉快速炖烂小技巧1、在炖煮羊肉的时候,可以加点醋或者山楂
,不仅可以加快羊肉炖烂的速度,还能去除羊肉的膻味,使炖出来的羊肉软烂,汤不油腻。
羊肉怎样炖
又嫩又
烂
又
好吃
答:
1、需要先将羊肉进行浸泡,很多人都知道在
炖羊肉
之前需要将羊肉进行炖煮,但是还有一点需要注意的是,需要先将羊肉进行浸泡,只有将羊肉切成适合大小的块状,之后将羊肉放进淡盐水中进行浸泡,直接使用清水也是可以将羊肉中的血水去除,但是因为淡盐水的浓度会比清水高,所以进行浸泡的时间,就会比清水更快...
炖羊肉
放什么比较烂?
答:
炖羊肉
时,通常需要加入一些材料来帮助羊肉变得
更加烂
嫩。以下是一些常见的用来
炖烂羊肉的
食材和方法:姜和蒜: 姜和蒜都具有天然的嫩肉效果。你可以将姜和蒜切成薄片或拍碎,然后与羊肉一起炖。洋葱: 洋葱具有嫩肉的作用,可以为炖羊肉提供香气和口感。将洋葱切成块状或薄片,然后加入炖菜中。酒精:...
炖羊肉
的秘诀,你知道吗?
答:
第3个
炖羊肉
的诀窍就是,精盐一定要最后放。很多朋友将羊肉下锅后,直接就加盐调味了,其实这种做法是错误的,如果直接加盐,那么炖好的羊肉,只会外边有咸味,里面是没有咸味的,只有将
羊肉炖
制足够软烂,然后再放盐慢炖,这样精盐的咸味,才会吸入到羊肉中,吃起来的味道也
更好吃
,这一个细节,咱们...
怎样炖羊肉
又
烂
又
好吃
答:
6.调味:
炖羊肉
的调味要注意恰到好处。可以根据自己的口味添加盐、鸡精、料酒等调料,这样可以使
羊肉更
具酥烂的口感,同时也能增加
美味
度。7.提前准备:炖羊肉需要时间,所以最好提前规划好时间和食材,准备好所需的生鲜蔬菜等辅助材料,比如土豆、萝卜、洋葱等,这些配菜可以在炖好羊肉后放入锅中烧熟,...
炖羊肉
的做法
怎样
又
烂
又软
答:
炖羊肉
的做法怎样又
烂
又软,方法如下:技巧一:一定要先浸泡后焯水,羊血水是腥膻味来源之一,烹饪菜肴前,羊肉不能立马就焯水,要先浸泡在冷水中,将羊肉血水尽量排出,时间需要1~3小时,清洗时还需要不断搓捏,才能下锅通过常规方式焯水,能清除大部分腥膻味。技巧二:烹饪羊肉菜时,放几片山楂,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖羊肉迅速炖烂的办法
羊肉怎么炖好吃又烂炖多久
羊肉汤怎么炖才好喝
生羊肉怎么煮又烂又嫩又好吃
如何炖羊肉又软又好吃
怎么煮好一锅羊汤呢
如何炖羊肉好吃没膻味窍门
家常炖羊肉的正确方法
怎么炖羊肉好吃又烂不膻气