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羊肉炖酸菜窍门
东北
酸菜羊肉
汤做法
答:
添加炖羊肉的原汁原味的汤汁大火炖起来 步骤step 13 炖至酸菜熟透放入盐和味精完全入味撒上香菜即可出锅享用 步骤step 14
羊肉炖酸菜
装入容器中就大功告成了 步骤step 15 酸菜入口那种独有的味道让人爱的不得了 步骤step 16 寒冷的冬季来上一份热气腾腾的羊肉炖酸菜是最好不过的选择 步骤step 17 ...
炖酸菜的方法
答:
1、首先我们将羊肉切成片,用猪肉的味道其实最好
,但在秋季的时候也想给家人吃点营养全并且脂肪少的肉类,因此用羊肉炖酸菜也是非常不错的选择。2、我们将生姜以及葱段都清洗干净,随后将生姜切成稍微宽一点的生姜条,并且切上少许的葱花碎末。3、腌制酸菜的时候有一些杂质,我们需要将酸菜淘洗一下,并且...
正宗
羊肉炖酸菜
的做法
答:
炒锅放油,中火烧热,放入姜片、大料和花椒,出香味后放入
酸菜
翻炒几下,加入大量冷水(酸菜量的至少两倍),大火
煮
开。水开后调中火再煮四五分钟,加入3勺左右盐,之后放入粉丝,中火煮到粉丝变软(大约四五分钟、因粉丝品牌而异)。随后将
羊肉
片一片一片地放入锅中,用筷子稍微划散,煮至肉都变色...
羊肉
汤
炖酸菜
的做法?
答:
买回来的羊腿冷水浸泡出血水,洗净,放入压力锅加入各种调味料和水压熟。
酸菜
洗净,反复冲洗干净,切丝,攥掉水分。炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱、姜,加入酸菜翻炒出香味,加入少许生抽翻炒,加入适量的烀
羊肉
的羊汤,加入羊腿骨和羊肉,适量多加一些水,大火烧开,中火
炖
5-10分钟左右,炖好的羊...
羊肉酸菜
的做法
答:
当然,
在放水的过程中一定要注意不可以过多,也不可以过少
。过少的话就可能会造成糊锅的情况,如果过多的话味道就会变得很淡。所以大家在这一点上一定要注意。 4. 放入羊肉片儿开始煮,在煮的过程中漂去上面的泡沫(羊肉出来的泡沫尽量漂干净,会影响到菜的味道)。在出锅的时候撒入切成段的香菜...
酸菜炖羊肉
的家常做法大全怎么做好
答:
羊肉
300G、
酸菜
半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。做法:1、羊肉洗净切片,酸菜切丝。2、把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。3、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,
煮
开,4、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火...
酸菜
配
羊肉
怎样制作,开胃又下饭,好吃到停不下来呢?
答:
【
酸菜炖羊肉
】食物提前准备:羊腿肉600克酸菜丝400克冬茹生姜片适当八角、麻椒、良姜植物油、米酒、生抽酱油、盐作法:第一步600克的羊腿肉切割成块状,清洗后放入冷水中,烧开绰水。能够看见,烧开前的血沫或是蛮多的,等水开后再维持文火煮5min。第二步焯好一点的羊腿肉捞起来,再切割成一小块...
请问一下,
酸菜羊肉
应该怎么做?
答:
酸菜羊肉
的做法 1、准备食材 2、锅中放凉水,加花椒粒,水温热加入羊肉片。3、锅热中放油,油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。4、加入洗好的酸菜翻炒。5、加入开水,水位与酸菜齐平。6、放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。7、加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。8、装入盘中,撒上香菜就可以上...
羊肉酸菜
做法
答:
1、1
羊肉
切块焯去血水2
酸菜
切片,胡萝卜切滚刀块备用3起油锅爆香辣椒和蒜4加入羊肉继续翻炒5加入酸菜继续炒出酸味6加水7加入老抽,八角和桂皮8
煮
开后转至砂锅,加入胡萝卜慢煲至熟9。2、1首先炒锅下油放入酸菜炒香2加入两碗清水3煮沸后加入豆腐块4煮10分钟,煮出酸味,把豆腐推到锅边留下中间的...
酸菜炖羊肉
的做法
答:
具体步骤:1、
羊肉
洗净切片,
酸菜
切丝;2、把羊肉片放碗中加味精,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻;3、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,
煮
开;4、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,就做好了。酸菜(Sauerkraut)是一种蔬菜腌制食品,中国酸菜流行于东北、南方各省以及中国台湾,德国...
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