11问答网
所有问题
当前搜索:
脱脂牛奶做酸奶乳清多
脱脂牛奶做酸奶
不成功的原因是什么
答:
用全脂牛奶能成功说明菌种没问题,
那就可能是时间没控制好,发酵不到位,或者发酵过度了产生了酸味重的乳清
。控制时间,在产生较多乳清的时候停下,然后把乳清倒掉就好了。我用伊利脱脂奶粉或者雀巢脱脂牛奶做酸奶,从没失败过。但脱脂奶比例容易析出较多乳清,有时候会觉得有点吓人。倒掉以后就是凝固的希腊...
脱脂牛奶做酸奶
答:
1、将
脱脂牛奶
加热,直到到温热,然后加入原味酸奶搅拌均匀。2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀,搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。3、搅拌好的
牛奶酸奶
液放入酸奶机中,插上酸奶机的电源,发酵6-8小时。4、发酵完成后,放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。
脱脂酸奶
怎么做
答:
1、第一步把全
脱脂牛奶
倒入
酸奶
机的内胆中。2、加入酸奶菌,用勺子搅拌均匀。3、盖上内胆盖,在酸奶机里面加不烫手的温水,打开酸奶机。4、耐心等待8小时。5、8小时后把酸奶倒入瓶中,这样就完成了。
脱脂牛奶
怎么
做酸奶
有什么要领
答:
材料准备 1.
脱脂牛奶
一包(特仑苏一盒)2.益生菌半袋(0.5克)3.白糖(20克,如果喜欢甜可以多加)做法 1.把
酸奶
机的内胆用开水冲一下消毒,以防酸奶变质。2.倒入牛奶,加入益生菌和白糖,搅拌至白糖溶化。3.把内胆放入发酵箱,并在发酵箱和内胆之间加入四十多度的温水。4.插上电源,发酵6个...
用
脱脂牛奶
可以
做酸奶
吗
答:
用
脱脂牛奶做酸奶
步骤如下:1、把酸奶机及其内胆用水清洗干净,再用开水烫过消毒。2、把脱脂牛奶倒入不锈钢内胆中,之后直接放电磁炉上加热。3、开到最小火,倒入碎冰糖,为防止底下糊掉,需不停地搅拌。当用手触碰外壁感到烫手即可以关火。4、等到冰糖都化开后,取一盆冷水,放进内胆降温。5、3...
脱脂牛奶
可以
做酸奶
吗?
答:
脱脂牛奶
当然是可以
做酸奶
了呀,而且非常的简单,就是在脱脂的牛奶里面加入一些乳酸菌,然后让它发酵就可以了,然后吃上去就是酸甜的味道,同时可以加些果汁
如何
制作脱脂酸奶
答:
用料:1L
脱脂牛奶
, 代糖适量, 酸奶菌粉适量
脱脂酸奶
的做法:1,首先,准备好脱脂牛奶及1小包菌粉。2,用提前准备好的开水将酸奶内容器及内容器盖仔细冲洗,要避免酸奶在发酵过程中材料污染哦。3,将菌粉倒入小碗中加入少量脱脂牛奶搅拌均匀,倒入内容器中,再倒入剩余牛奶。4,将酸奶内容器放入酸奶...
脱脂牛奶
能
做酸奶
吗
答:
制作
过程:1、先把
酸奶
机清除干净,酸奶机的内胆最好用沸水冲调干净。2、冲
脱脂奶
,婴儿奶粉能够多放一点,调浓一些,那样做出去的
酸牛奶
也会浓一些。泡奶可以用温开水,大约40度就可以了。3、婴儿奶粉一定要充足搅拌均匀,随后把酵母粉倒进拌和好的婴儿奶粉中,一般便是加一小包(1克)。4...
用
脱脂牛奶做酸奶
为什么会这样?
答:
根据你的情况看应该是菌种的问题,普通的盒装酸奶含有防腐剂和人工香料,有些还有人工糖分,这些东西都会阻止乳酸菌的繁殖,所以使用普通
酸奶制作
的酸奶感觉比较稀,粘度低,过酸等等。由于菌种问题使用
脱脂奶制作
就会出现你这种情况,脱脂奶被繁殖不完全的乳酸菌分解,凝结部分是乳酸菌和杂菌死菌等的混合物,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
自己做的酸奶乳清特别多
脱脂牛奶做酸奶口感怎么样
全脂牛奶做酸奶后脂肪还高吗
自制酸奶乳清太多怎么办
酸奶发酵有大量乳清析出
做酸奶很多水
脱脂牛奶做酸奶不凝结
发酵的酸奶奶清多是怎么回事
怎样做脱脂酸奶