11问答网
所有问题
当前搜索:
花生米炸软了怎么补救
油炸花生米
放时间长了
软了怎么
办
答:
7.用铲子将花生米翻个身
。8.
继续按煮饭键,跳至保温后
,如果怕不够脆,可多按了一次煮饭——保温,盛出,凉后就非常脆了。9.撒上2克盐,轻轻簸动碗,让花生米均匀沾上盐,待完全冷却后食用,盐量可根据自己口味调节。
软了
的
花生米
可以微波炉加热?
答:
假如果操作失败的花生米是软的,怎么解救?
回炉重烤、或者将油温升至4成130-140度左右,重新浸炸一次
。这时要特别注意,
油温一定不能过高
,否则花生表层就会焦掉。浸炸的时间可以适当的长一点。小火慢慢浸炸。最后捞出来滤油后第一时间降温,不要让表层焦化,否则花生会变苦!特别提醒:花生回锅的温度...
油炸花生米
回潮而变软应
如何
回脆?
答:
最简单的方法是敞开放在冰箱冷藏里
,冰箱有吸潮的功能,放个1.2天就好了,类似的回潮的饼干也可以这样回脆,很有效。
油炸花生米
没有脆皮
怎么
办?
答:
油温不够高:当油温不够高时,花生米在油中会过长时间煎炸,导致花生米变软,失去了脆度。
建议将油温调至170℃以上
,这样可以使花生米更快地形成脆皮。油量不够:油量不够会导致花生米无法完全浸泡在油中,只有部分接触到油面,无法充分受热,导致炸出来的花生米没有脆皮。建议在加入花生米之前,将...
花生米炸
糊
了怎么补救
答:
补救方法如下:1、将炸糊的花生米用漏勺捞出,避免炸糊的花生米与未炸糊的花生米混在一起
。2、迅速往花生米上洒白醋,花生米的余热促使白醋蒸发,能将花生米的口感恢复,温度降下来后,花生米就会恢复香脆的口感。
花生米
时间长了,不脆,有什么办法从新让花生米脆呢?急
答:
1、加白酒 回头以后的
花生米
可有加入适量白酒来
补救
,在需要的时候可以把变成以后的花生米中加入适量白酒条约,然后把它放到干净的盘子中摊开,再把它放入微波炉中,用高火加热1~2分钟,加热完成以后取出降温,这样就能让花生米变得又香又脆。2、加白醋 花生米细炒以后变得不脆,可以加入适量白醋处理...
油炸花生米
不脆
了怎么
办 油炸花生米为什么不脆
答:
油炸花生米
保持酥脆的方法:就是炸好后,趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少许盐,最后放入密封的容器里保存,吃的时候在打开。这样处理的不易回潮,一般可以放15天以上。
怎么
做脆皮油炸花生米 1、把花生米洗一下控水后,放入各种的调料,根据自己喜欢的口味放。2、打入一个鸡蛋,搅拌一下,倒入...
花生米炸
不够脆已经裹糖了还能救吗?
答:
还有你首先尽量把
花生米
面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。
油炸花生米
蔫
了怎么
办
答:
铁锅里放些香油,放入
花生米
过一遍,时间不能太长,20秒就够了 参考资料:如果您的回答是从其他地方引用,请表明出处
花生米
没
炸
脆
怎么补救
答:
炸花生米
的方法1、炸之前过一遍水,用清水冲洗一遍后晾干即可,过了水的花生就不容易表面炸黑。2、冷锅里放入适量花生油。3、将花生放入锅里。4、开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了。5、趁热滴几滴白酒。6、稍微凉后撒上适量盐,凉一点撒盐不易化。花生米要用小火慢炸,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸花生米不脆如何补救
花生米一次没炸脆咋办
炸花生米不脆能回锅炸吗
油炸花生米疲软了怎样处理
油炸花生米返潮不脆怎么补救
炸好的花生不脆了怎么补救
花生米没炸酥脆怎么补救
花生炸不脆好回锅吗
花生炸轻了怎么办