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苦藠炖鹅肉怎么弄
冬天
鹅肉炖苦蕌
可以吗?
答:
名字叫苦藠鹅掌汤,实际上是整只鹅来炖,适宜于家人聚会、商务宴请等。
将新鲜鹅杀好切成块,少量料酒腌制半小时,慢火细煨
,根据口味可做原味苦藠+鹅炖,加入泡苦藠、酸萝卜等则成酸味鹅掌汤。苦藠鹅掌汤 石峨山下的村民没办法制作出举世闻名的鹅肝酱,将田地里挖出来的苦藠,从泡菜坛子里抓出酸萝卜,...
怎样
做
苦藠炖
鹅掌汤才好吃
答:
苦藠
鸭掌汤步骤1 鸭掌焯水冲洗干净 步骤2 苦藠去皮洗净,番茄去皮切块 步骤3 生姜切末 步骤4 锅入加入适量的水,下入鸭掌、苦藠、姜末大火烧开后撇去浮末,小火慢
炖
1小时 步骤5 加入番茄块 步骤6 盖上盖继续炖1小时 步骤7 至肉软烂,调入适量的盐、白胡椒即可 ...
老鹅
用什么
炖
好吃?
答:
1、先将鹅去毛杂、内脏,用开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净,切成块待用
。2、冬笋、猴头菇、鸡腿菇洗净切块待用。生姜切片。大白菜洗净去叶留梗,切成长段。3、汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鹅、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时。4、将猴头菇、鸡...
炖
鹅掌汤需要绰水吗
答:
第一步,自然是先处理鸭掌,将买回来的鸭掌剪掉指甲,洗净,焯水
。焯水时一定要倒入适量料酒和姜片去腥。焯水后再次清洗干净备用。第二步,准备配菜,我主要准备了莲藕和玉米,如果你喜欢其他的配菜,也可以一并放到里面炖。将莲藕削皮,洗净,切块。再将玉米洗净,切断,一起和莲藕放入碗中备用。第三步...
苦藠
与鸡蛋可以同吃吗
答:
鸡蛋+
鹅肉
:一起吃伤元气 鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用 鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收 鸡蛋+鹅:损伤脾胃 鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了...
鹅掌
炖苦蕌
有什么好处
答:
名字叫
苦藠
鹅掌汤,实际上是整只鹅来炖,适宜于家人聚会、商务宴请等。将新鲜鹅杀好切成块,少量料酒腌制半小时,慢火细煨,根据口味可做原味苦藠+
鹅炖
,加入泡苦藠、酸萝卜等则成酸味鹅掌汤。苦藠鹅掌汤 石峨山下的村民没办法制作出举世闻名的鹅肝酱,将田地里挖出来的苦藠,从泡菜坛子里抓出酸萝卜,...
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