怎样做苦藠炖鹅掌汤才好吃

如题所述

主料 2人份
鸭掌800克、小蒜100克
辅料
精盐1勺、番茄罐头(整个)2个、白胡椒1勺、姜1块
苦藠鸭掌汤步骤1

鸭掌焯水冲洗干净
步骤2

苦藠去皮洗净,番茄去皮切块
步骤3

生姜切末
步骤4

锅入加入适量的水,下入鸭掌、苦藠、姜末大火烧开后撇去浮末,小火慢炖1小时
步骤5

加入番茄块
步骤6

盖上盖继续炖1小时
步骤7

至肉软烂,调入适量的盐、白胡椒即可
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