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草鱼怎么煮好吃又简单家常的
家常炖草鱼的简单
方法大全
答:
一、豆腐炖草鱼
用料:草鱼一条(约重1千克),豆腐一块(约重500克),葱、姜、花椒适量,料酒适量,香菜适量。食盐适量,胡麻油适量。做法:将草鱼清洗干净,斩去头尾,切成鱼块。用料酒和食盐腌制鱼块约15分钟。炒锅中放入适量油,烧热后下鱼块煎至两面金黄。加入开水,放入葱、姜、花椒等调料,...
如何煮好吃的草鱼
家常草鱼的
四种好吃做法
答:
(1)把
草鱼
洗干净切成差不多三厘米左右的鱼块,放一个干净的盆内备用。(2)将鱼块放入准备好的感觉盆子里,在加入用料的所有东西,调料可以根据个人的口味适当放,盖上盖子腌制5小时左右。取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用。(3)在锅中加入适量的调和油,油烧至八成热时,将裹好淀...
草鱼怎么炖好吃又简单家常
做法
答:
1. 将鱼宰杀后洗净,取下头尾,将鱼身片成鱼片,剩余的鱼排剁成几块。鱼片用少量盐、料酒、干淀粉和一个蛋白抓匀,腌制15分钟;头尾和鱼排另装盘,用同样方法腌制。2. 烧一锅水,将豆芽洗净后焯水,捞入大盆中,根据个人口味加少许盐,备用。3. 在锅中加入三倍于平时炒菜的油,油热后放入三大...
家常炖草鱼
(
家常炖草鱼怎么
做
好吃又简单
)
答:
1.选择新鲜的草鱼
炖草鱼的
一步就是选择新鲜的草鱼。新鲜的草鱼肉质细嫩,口感更好,而且营养价值也更高。所以在购买草鱼的时候,一定要选择新鲜的,较好是当天捕捞的。2.处理草鱼 将草鱼处理干净后,切成块状,备用。3.烧水 在锅中加入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒烧开。4.加入草鱼 将草鱼块放...
清炖
草鱼的家常
做法是什么?
答:
【小贴士】选择新鲜的草鱼,新鲜的鱼肉口感更佳。
焯水是为了去除鱼的腥味和血水,使汤色更加清澈。炖煮时火不宜过大,以免鱼肉散开
。清炖草鱼讲究原汁原味,调味料不宜过多,以免掩盖鱼肉的鲜美。总之,这样一道清淡而鲜美的清炖草鱼就完成了,既适合日常家庭餐桌,也适合作为待客的佳肴。
鱼
怎么煮好吃又简单家常的
如何做鱼比较好吃
答:
1、食材准备:
草鱼
一条,黄豆芽、鸡蛋一个、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、料酒、胡椒粉、生粉、豆瓣酱、麻辣鱼料、鸡精、生抽。2、将草鱼先用水清洗一下,切下头和尾部,在沿着鱼骨切下鱼肉,鱼骨剁成块儿备用,斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘备用;葱、姜、蒜均切末备用;3、鱼片中放入一小勺...
鱼
怎么炖好吃又简单家常
做法
答:
1、将
草鱼
开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段 2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟 3、盘内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干 4、平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎制 5...
草鱼怎么
做
好吃又简单家常的
答:
1、先把
草鱼
宰好后洗干净切块放到篮子里面备用 2、将生姜洗干净切丝备用。3、洗干净炒锅,放入适量的食用油,倒入生姜炒出香味。4、将准备好的鱼块倒入锅内,加入适量的食盐一起翻炒,这个时候放入食盐,草鱼不容易翻炒碎烂。5、将食盐翻炒均匀以后,再添加一点食用油,盖上锅盖先焖一下。6、加入...
炖草鱼怎么
做
好吃又简单
?
答:
炖草鱼是一道
美味的家常
菜,做法简单,营养丰富,适合家庭聚餐。下面是一种
简单又好吃的炖草鱼的
做法:材料:草鱼1条(约1000克)姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 白胡椒粉适量 生抽适量 老抽少许 糖适量 水适量 香菜适量(装饰用)步骤:准备草鱼,去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,然后在鱼...
清炖
草鱼怎么
做
好吃又简单
答:
清炖
草鱼
是一道
简单又美味的家常
菜,下面是制作步骤:材料:- 草鱼一条 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 清汤适量 步骤:1. 将草鱼处理干净,去鳞、去内脏,洗净后切成块状。2. 烧一锅开水,放入草鱼块,焯水去腥。捞出后沥干。3. 锅中加入适量清汤,放入姜片和葱段,煮沸。4. ...
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