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薯类的升糖指数
糖尿病不是很严重的时候,能吃点地瓜吗?
答:
食物对血糖影响的能力,我们可以通过“升糖指数”或“升糖负荷”来判断,
红薯的升糖指数是75
,一般高出55升糖指数我们就判定为较高升糖指数的食物,对血糖影响较大,而红薯可以说是妥妥的高升糖食物,由此看来,糖友真的不适合吃红薯。不过红薯其实也没有想象中那么糟糕,虽说它的升糖指数的确较高,...
红薯的升糖指数高达77
,竟是糖尿病肾病患者最优主食?
答:
红薯的升糖指数跟红薯的凉热有关,
刚煮熟的红薯升糖指数为77
,属于高升糖指数食物,放冷的红薯,升糖指数明显下降,只有53,这个凉红薯又属于中升糖指数食物了。判断红薯适不适合糖尿病患者吃,不能光看升糖指数,还要看升糖负荷。什么是升糖负荷呢?升糖负荷就是升糖指数乘以碳水化合物含量,然后再...
红薯甜而且淀粉高,糖尿病人能吃吗?怎样吃才不会
血糖
升高?
答:
这些细粮的升糖指数普遍在90以上
,所以红薯这80那是妥妥要低不少,而且红薯自身附带丰富的膳食纤维成分,还有助抑制血糖的上升速度,这可是很好的代主食的食物啊。不过很多糖友反应过,用红薯代餐血糖并没有得到很好的控制,其实红薯的升糖指数果然还是较高,而且在薯类食物中,红薯的碳水化合物占比是相对...
糖尿病人吃红薯,是
升血糖
还是降血糖?
答:
甘薯糖分上升指数:糖尿病人能不能吃红薯,取决于红薯的糖分指数高不高。
红薯的血糖生成指数GI为77.0,GL为13.3
,属于高GI和中GL食物。对于GI高的食物,可以吃一点。虽然红薯中的淀粉含量比较高,而且红薯富含膳食纤维,但是红薯的升糖速度会比师傅慢,所以糖尿病患者平时可以用红薯代替主食,但不建议吃...
糖友吃红薯是
升糖
还是降糖?红薯这样吃,有助稳定血糖
答:
从升糖指数(GI)来看,生的红薯升糖指数为54,属于低升糖指数食物。不过,把红薯煮熟或者烤熟之后,热红薯
的升糖指数
则为77,已经超过了70,属于高升糖指数食物,糖友就需要少吃。所以说,红薯本身的热量不高,升糖速度也不算快,糖友适当吃一些是可以的,关键是怎么吃。1. 选择微凉的红薯吃 红...
土豆、红薯、山药的淀粉含量高,糖尿病人能常吃吗?
答:
煮山药的血糖生成指数(GI)在 52 左右,煮芋头的 GI 在 60 左右,蒸煮烤土豆的 GI 在 60~66,即使煮的是红心甜糯的红薯品种,GI 大约是 77。这与白米饭(GI 83)和白馒头(GI 88)等主食相比,红薯土豆山药等淀粉类食物只能算是中等
升糖指数
的食物。在食用时,糖尿病友完全可以采用食品交换法,...
糖尿病每天晚上不吃主食,吃土豆和红薯行吗?
答:
比如红薯,红薯
的升糖指数
并不低,甚至高达70左右(一般高于55属于较高升糖指数食物),和白米饭相比,也就低一点。所以也并不适合糖友多吃。不过
薯类
食物相比细粮来说,加工程度没那么精细,它们保留的矿物质、维生素和膳食纤维的确是更丰富的,用于代替细粮是不错的选择。我们经常鼓励糖友通过“粗细...
红薯、紫薯,哪种
升糖
更厉害?糖尿病人怎么吃对血糖影响小?
答:
紫薯与红薯碳水化合物含量 相对丰富 ,升糖指数也差不多。煮熟后约为 76-77 ,属于 高升糖指数 的食物。但相比于米饭(83)和馒头(88)来说,红薯或紫薯
的升糖指数
要好得多。且,膳食纤维也多,饱腹感强,热量低。在控制量的情况下 替代主食 来吃很适合。紫薯相比红薯...
低GI的食品 ,更有利于糖尿病的控制吗?
答:
从 GI值上看,小麦胚芽的 GI值最低,仅为31.34;黑麦的 GI值次之,为34.0;即便是小米粥的GI值也达到了61.5。GI值越低的食物越容易被人体消化吸收,因此GI值低的食物消化和吸收速度较慢,血糖生成指数低,对控制血糖更有利。低 GI谷物
有什么
特点?与普通主食相比,低 GI谷物不仅
升糖指数
相对较低...
220种食物
升糖指数
表
答:
以降低糖尿病的风险,并有助于控制
血糖
、血脂和体重。3. 多食豆类 建议经常食用绿豆、红小豆、花豆、芸豆等,但大豆除外。在平时的饮食中,可以随餐加入一些杂豆,或单独食用一些豆类,以降低膳食的总GI
指数
,同时增加饱腹感,防止摄入过多食物,导致肥胖或血糖过高。
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