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蜂蜜和白酒可以代替发酵粉发面嘛
不用
发酵粉
如何快速
发面
的方法
答:
1、
蜂蜜发酵
法:将水和蜂蜜都倒入面粉中,搅拌均匀,将其揉成没有粉状的
面团
,放入盆内盖上湿布,发酵4-6小时即可。2、
白酒发酵
法:用水将面粉和成面团,在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,用干净的湿布把面团盖住,10分钟后就能达到发酵的效果。3、白糖发酵法:在
发面
时,用温水将白糖化开,加...
没有
发酵粉
怎么
发面
?
答:
没有发酵粉,可以用老面发面
。没有老面的话,可以先和一块偏软的面团,盖上保鲜袋,放在温暖处一天,它就会发酵了。然后用它做面引子发面。
没
酵母粉
怎样发酵馒头?
答:
3.使用
白酒
。蒸馒头时,如果面似发非发,可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。4.使用蜂蜜。没有
发酵粉
也可以健康的
蜂蜜代替
,做法如下:按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1.5汤勺的比例,将蜂蜜倒入和面水中和面,将面团揉匀后,放入盆内,盖上湿布,放在较温暖的地方,...
发酵粉可以
用什么
代替
答:
1、可用蜂蜜代替
,每500克面粉加蜂蜜15到20克。面团揉软后,盖湿布4到6小时即可发起。2、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟。3、面粉里放一点盐水,可以促使发酵。4、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,发酵时在面里放点白糖,可以缩短发面的时间。
不用
酵母粉
怎么
发面
答:
大概在8到10个小时左右。3、可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。
4、可用蜂蜜代替
,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。5、发面时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣。
不用
酵母粉可以发面吗
不用酵母粉怎样发面
答:
盖上湿布让
面团发酵
。不用酵母粉
可以发面吗
不用酵母粉可以发面,可以用小苏打、
蜂蜜
、
白酒
、白糖等
替代酵母粉发面
。总而言之,上文是关于“不用酵母粉怎样发面”的方法介绍,用酵母粉发面时酵母粉宜多不宜少,酵母粉可以分为新鲜酵母粉、耐高糖酵母粉、耐高糖酵母粉、干酵母粉等。
用
蜂蜜和白酒
如何
发面
?
答:
3、
蜂蜜
倒好后,加入适量的白糖和食用碱。4、所有材料放好后,用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后,少量多次加入温水。6、一边加温水一边搅拌,搅拌成絮状。7、搅拌成絮状后,揉成光滑的
面团
,然后在面团中间挖个洞。8、在面团中间的洞,倒入适量的
白酒
。9、盖上保鲜膜,然后放温暖处
发酵
20分钟左右。10...
不用
酵母
怎么
发面
视频时间 02:45
没有
发酵粉
怎样才能快速
发面
答:
没有
发酵粉
怎样才能快速
发面发面
没有
酵母粉可以
用
蜂蜜
水。准备500克左右的面粉,然后将面粉倒在一个干净的盆里,往盆里倒入适量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并搅拌均匀,搅拌均匀之后再倒入适量的温开水并再次搅拌,最后制作成
面团
进行发面即可。家里没酵母了一般都是使用苏打
粉代替
,有的时候发面时,在面...
发面
不用
酵母
用
白酒
好
吗
?
答:
发面不用酵母用白酒是可以的,而且相较于缓慢的
酵母发面
而言
白酒发面
的速度可要快的太多了,操作步骤也非常简单,只需要将面粉用温水划开然后在中间留一个两指深的坑洞再往其中添加白酒密封保存就可以了。面粉不用酵母怎么发酵 1、蜂蜜
蜂蜜发酵面粉
也非常方便,只需要将其兑水冲开和入
面团
之中就可以了...
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