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蜂蜜白酒发面怎么比例
用
蜂蜜
和
白酒如何发面
?
答:
1、首先准备一个干净无水的容器,然后倒入适量的面粉。2、面粉倒好后,滴入少许蜂蜜,
面粉和蜂蜜的比例为25:1
。3、蜂蜜倒好后,加入适量的白糖和食用碱。4、所有材料放好后,用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后,少量多次加入温水。6、一边加温水一边搅拌,搅拌成絮状。7、搅拌成絮状后,揉成光滑的面团...
用
蜂蜜
和
白酒如何发面
?
答:
1、首先准备一个干净无水的容器,然后倒入适量的面粉。2、面粉倒好后,滴入少许蜂蜜,
面粉和蜂蜜的比例为25:1
。3、蜂蜜倒好后,加入适量的白糖和食用碱。4、所有材料放好后,用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后,少量多次加入温水。6、一边加温水一边搅拌,搅拌成絮状。7、搅拌成絮状后,揉成光滑的面团...
怎样发面
蒸馒头 ?
答:
方法如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,
每500克面粉加蜂蜜15-20克
。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备蒸篦和厚些蒸布,是用纱布做成的蒸布,把蒸布打湿后拧干,铺在蒸篦上,盖...
白酒发面
的方法?
答:
白酒和蜂蜜怎样发面 1、首先准备好适量面粉,加入适量蜂蜜,
其比例最好是25:1
;2、再加入适量白糖及食用碱后,将其搅拌均匀;3、再进行少量多次添加温水,边加水边搅拌,待其搅拌成絮状;4、将其揉成光滑的面团,在中间挖洞,在其中加入适量白酒;5、再盖上保鲜膜,置于暖和的地方发酵20分钟左右,待...
白酒
和
蜂蜜
能
发面
吗
答:
1、蒸馒头的时候,如果面似发非发,可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯
白酒
,停10分钟后,面就发开了。2、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起。
蜂蜜发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
馒头
怎样
才能表面光滑?
答:
(1)蒸馒头时,假如面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时假如没有酵母,可用蜂蜜代替,
每500克面粉加蜂蜜15-20克
。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
没酵母粉用什么可以发面 没有酵母粉和小苏打
怎么发面
答:
1. 没有酵母粉时,可以使用
白酒
来
发面
。在
面团
中挖一个小洞,加入两小杯白酒,让面团发酵4到5个小时。2. 可以用小苏打和白醋代替酵母粉。加入小苏打后,加一点白醋,这样可以快速发面,而且面团不会有很强的碱味。3.
蜂蜜
也是一种良好的替代品。按照每500克面粉15到20克蜂蜜的
比例
添加,将面团揉...
不用酵母
怎么发面
视频时间 02:45
用酒白糖和
蜂蜜发面
后还需要用碱吗?
答:
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,
每500克面粉加蜂蜜15-20克
。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
求馒头
如何
做,又白又宣,又大
答:
1、蒸馒头时,如果面似发非发,可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯
白酒
,停10分钟后,面就发开了。 2、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
蜂蜜发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。 3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点...
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